酒店里的虾是什么虾 叫什么命字

虾是有很多种的！不知楼主家居何方山水、所以不知楼主故土适合养什么虾、但近年来

淡水龙虾

、

小龙虾

深受大众市民的喜爱（原因：价格方面市民易接受）以上俩种虾大部分地区都可养殖！

请问酒店做的白灼虾是用的什么虾子

白灼虾是用的基围虾

1、基围虾洗净，煎去虾须，沥干备用。

2、葱、姜、白酒。

3、锅中倒入少许油，待六成热时，放入切好的葱段和姜片，倒入少许白酒。

4、再加入适量清水。

5、待水开后，放进基围虾灼熟。

6、然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会。

7、碗中放入味极鲜酱油、醋、姜末、香油调成料汁。

8、虾沥干水分后，蘸以喜欢的蘸料食用即可。

酒店里的虾是什么虾 叫什么命字

酒店里的虾有很多：南美白、桂虾、竹节虾、河虾、澳洲龙虾、波士顿龙虾、琵琶虾、罗氏虾……，太多了不数了，它们都是肉食的，一般吃海生小动物，家庭不好养。