一、酒店的星级的划分标准

酒家酒店分等定级规定

浅谈酒店分类和我国颁布的五星级标准

酒店(旅馆)有多种分类的方法诸如,按建造地点分类、按使用目的分类、按等级分类。这些不同的分类的开发区都有可圈可点之外。以地点分类的如开发区汽车旅馆,建在一座加油站和修理厂旁边;以使用功能分类的如宜必思(IBIS/ACCOR)、泰达商务酒店、京华蓬仁酒店公寓,它们的使用目的可列入商务酒店;而至于以等级分类,又可以有泰达万丽酒店(拟建五星级)、泰达中心(四星级)、金帆大厦(三星级)。这里要介绍的是等级划分的分类。

等级划分产生于不同消费层次的需要。

一、酒店等级的划分

1、等级划分的主要依据。国际上常按酒店的环境规模、建筑、设备、设施、装修、管理、服务项目、质量等具体条件划分等级。星级制是当前国际上流行的划分方法,在欧洲尤为普遍。星级越高表明酒店档次和级别越高。很多国家把五星级(包括白金五星级)作为最高级别,并且给以漂亮的标识,如英国用玫瑰作为标识。然而不论划分为几等几级都是一个综合的标准,不能单拿几项或者若干项去做判定。

2、等级划分的主要内容包括:

(1)舒适程度。舒适程度综合反映酒店的室内外环境。包括的方面很多,最重要的是所处的地段环境和园林情况。四星和五星级的豪华酒店往往选择最佳的室外景观、优美的园林、宽敞的车道和车场、

方便使用的室外空间。透过窗户可以饱览四周的景物,有供客人憩息的庭园、进行交流的场所。说到这里,我想到了两句唐诗。诗人可能就是通过客栈的窗户看到冬日的雪景,于是即兴而发,抒写了“窗含西邻千秋雪,门泊东吴万里船”的绝句。酒店应该做到富有诗情画意,使客人心旷神怡。去年秋季,当我站在蓬仁园二期楼内,凭窗望去一架蜿延而来的飞桥,听到直泻的瀑布声,不禁想起杜牧在《阿房宫赋》中有“长桥卧波,未云何龙?复道行空,不霁何虹”的名句,我还将此句改写为一幅对联,“长桥卧波不霁何虹,昆仑耸峙竣极华泰”,并请老父亲做了指点修正后悬挂于建筑之上。从建筑活力中偶然忆起的一些名篇佳句后来竟成了我激情创作的动力和源泉(建筑是一门艺术,搞房产开发本身就是一种创作)。足可见,好的环境对酒店客人怡情何等的重要!

(2)客户投资。20世纪70年代五星级酒店流行每间(约40平方米)的投资在2.0-5.5万美元之间。到了80年代,每间客户的投资达到10万美元以上。进入21世纪,随着科技进步,消费水平的提高,这个投资还在水涨船高。目前,五星级标准的每间客房的装修投资在10万人民币的水平上(不包括设施和公共部分装修在内)。

(3)客房面积。客房面积是客房舒适程度的重要条件。在推行等级制的国家中,都在有关规定中阐明了套间、豪华套间以及卫生间面积的详细要求。

总之,酒店等级对规模不很苛刻,但对于环境、投资、房间面积和设施的要求却是十分的严格。

二、新颁布的国家五星级酒店的划分

2003年12月1日颁布实施的中华人民共和国《旅游饭店星级的划分和评定》(GB/T14308-2003)中对五星级和白金五星级(超豪华五星级)有比较详尽的划分和要求。择其要者,加以提炼概括,有如下的几个重要方面:

1.布局和功能。做到布局合理、功能完备、设施方便安全。布局和功能应该是等级划分中最重要的。建筑学界泰斗梁思成先生在《中国建筑史》的序言中说:“构架的纵横承托或联络,常是有机的组织,附带着才是轮廓的钝锐,彩画雕饰及门窗细项的分配诸点。”这里可以把梁思成大师的至理名言用来理解酒店的布局。布局往往是功能的需要,所以我认为布局和功能应该是酒店等级划分中最重要的。

2、客户数量和标准。酒店的等级对规模要求并不高,“至少有40间(套)可供出租(即可供客人登记使用的”即可。但是,五星级对客户要求却比较详尽,26条内容正合了26个英文字母。很多人认为,三星级酒店客房和四星级、五星级客房看上去没有太大的区别。其实不然,君且不听说我国的五星级比国外的差不少嘛!理由何在?就是国内的许多五星级酒店只把眼光放在客房的外表和基本配置上面,而忽略了环保、控制噪音、避免由害物质、文化品位、通讯发达程度、服务水平等许许多多重要的方面。

3.网络通讯系统。五星级酒店要求有与之相适应的计算机管理系统、通讯网络系统。在滨海新区几家的知名酒店,这些方面条件较好的可能是天保国际酒店(准五星级)。蓬仁园酒店公寓将在这方面下大力气,搞局域网、VOD 点播、按层装设控制室温和气流的传感器,会议室配置同声传译和远程视频会议系统,多功能厅安装电影投影仪和多功能投影幕,等等。

4.软环境条件。五星级标准中很多条款是关于服务水平的,这是对软环境的要求。近几年,国内外的知名酒店围绕“个性化服务”(PERSONALIZTD SERVICE)大做文章,积极提升。个性化服务、人情为服务正同“标准化”、“定制化”的服务进一步融合起来。除此之外,服务人员的外语水平要求达到能自如运用生活用语与客人熟练对话,而且重要岗位员工应具备不低于英语四级的水平。

5.环境和文化。大凡五星级酒店都具有优美的园林,塑造“天地入吾心,天地入吾庐”的文化理念和建筑观。五星级标准的酒店在环境和外观上必须独具特色。中国的古建筑非常讲究“风水”。对风水理论的运用成为世界文化库中的宝藏。晋代王羲之的传世之作《兰亭集序》中有“崇山峻岭”、“茂林修竹”、“流觞曲水”等对兰亭之优美描写,令人喟叹。著名的英国建筑学家帕特里克·阿伯隆曾这样盛赞中国建筑注重风水,他写道“在风水下所展现的中国风景,在曾经存在过的任何美妙风景中,可能是构造最精美的。”英国李约瑟博士也同样认为中国的科学人文建立在两个主要基础上。他是这样说的:“它从来不把人和自然分开,……”所以五星级标准对环境的要求应该是更高的。

五星级酒店的标准条目繁多,仅就认为比较重要的做些摘要,并附上个人的一些体会,以此作为奉献给关心“京华蓬仁园店公寓”的人。

二、酒店评定等级的标准是什么?

通行的旅游饭店的评定等级共分五等,即一星、二星、三星、四星、五星。则评定标准分别为:

1、一星饭店。设备简单,具备食、宿两个最基本功能,能满足客人最简单的旅行需要,提供基本的服务。

2、二星饭店。设备一般,除具备客房、餐厅等基本设备外,还有商品部、邮电、理发等综合服务设施,服务质量较好,收费低廉,经济实惠。

3、三星饭店。设备齐全,不仅提供食宿,还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务 设施。每间客房面积约20平方米,家具齐全,并有电冰箱、彩色电视机等。服务质量较好,收费标准 较高。能满足中产以上旅游者的需要。

4、四星饭店。设备豪华,综合服务设施完善,服务项目多,服务质量优良,讲究室内环境艺术,提供优质服务。这种饭店国际上通常称为一流水平的饭店,收费一般很高。

5、五星饭店。这是旅游饭店的最高等级。设备十分豪华,设施更加完善,除了房间设施豪华外,服务设施齐全。各种各样的餐厅,较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。

扩展资料:

中国旅游研究院发布《2013中国酒店投资展望报告》指出,2000年到2012年间,中国星级酒店客房总量以10%的复合增长率快速发展,其中,五星级酒店的客房供应量发展势头迅猛,复合平均年增长率为20%。即相比2000年,五星级酒店的数量和客房供应量均增了5倍。

10余年来,伴随中国国内生产总值和旅游产值双双保持年均两位数的增长,星级酒店的发展势头迅猛,尤其是五星级酒店,比整个星级酒店复合增长率高出一倍。截至目前,五星级酒店的数量已达654家,是10年前的5倍。

“高星级酒店的疾速扩张很大程度上与地方政府的需求联系紧密。并不完全是充分竞争的市场主体,一旦与政府之间的供求关系出现断裂,很难确保一些高星级酒店的持久健康发展。”有网友如此评论。记者从东营和莱阳等地旅游局了解到,开展“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”活动以来,当地一些旅游星级酒店营业额度普遍缩水30%至50%,面临着解困转型。

参考资料来源:百度百科--酒店星级评定

参考资料来源:大众网--五星级酒店10余年增5倍,繁荣还是过剩?

三、坐标甘肃冬天带孩子去哪些景点玩合?

自从有了孩子后,我和老公就非常喜欢带着孩子在去全国各地四处旅游。

甘肃敦煌的鸣沙山月牙泉是我们旅行路上的一个站点,也是我们旅行停留最久的一个地方,呆了2天时间,鸣沙山和月牙泉景区带孩子整整玩了一天,天黑才出景区。这里非常适合带孩子的家庭在这里游玩。

冬天带孩子出游,我推荐您去:鸣沙山月牙泉景区。

鸣沙山月牙泉景区

景区简介:

甘肃敦煌鸣沙山-月牙泉风景名胜区位于甘肃省河西走廊西端的敦煌市,这里曾经是中西文化名流荟萃之地,自古以来便以其以“山泉共处,沙水共生”的奇妙景观著称于世,被誉为“塞外风光之一绝”。

月牙泉南北长近100米,东西宽约25米,泉水东深西浅,最深处约5米,弯曲如新月,因而得名,有“沙漠第一泉”之称。鸣沙山在晴天或有人从山上滑下时会发出声响,所以叫鸣沙山。鸣沙山和月牙泉是大漠戈壁中一对孪生姐妹,“山以灵而故鸣,水以神而益秀”,游人无论从山顶鸟瞰,还是泉边畅游,都会骋怀神往,有“鸣沙山怡性,月牙泉洗心”之感。

景点分布:

鸣沙山 月牙泉风景名胜区由于彼此之间的取精用宏,相互交融,创造了世界瞩目的“敦煌文化”,为人类留下了众多的文化瑰宝。近年随着旅游事业的蓬勃发展,当地政府地对风景区采取了各种建设和保护措施,使其面貌大为改观,同时还开展了沙疗、滑沙、滑翔跳伞,骑驼遨游等沙漠娱乐项目,使游人趣味盎然,络绎不绝。

最佳游览时间:5~10月

旅游攻略:

玩滑沙时,记得套上鞋套,防止沙子进入鞋中,快到谷底时要闭上眼睛嘴巴,以免沙子飞入。

交通方式:

从敦煌市区有中巴直达景区,也可打车前往(约15元),体力好的人不妨自已租自行车前往。

月牙泉门票价格:

鸣沙山 月牙泉门票:旺季110元/人,淡季80元/人;有效期3天

滑沙:10元/人次;

敦煌民俗博物馆:20元/人。

景区开放时间:

1月1日-8月19日 05:00-20:30

8月20日-12月31日 06:00-19:30

交通出行

   1.飞机:兰州中川机场位于市区北70km处,机场有大巴往返市区,半点和整点发车,车程约2小时左右。

    2.火车:兰州是西北地区最大的铁路枢纽,陇海、兰新、兰青、包兰四大铁路干线交汇于此。兰州到省内的张掖、嘉峪关、平凉等旅游城市也有特快列车往返。火车站附近有1路、137路公交车可到市区。

    3.汽车:兰州客运中心发往西安、银川、天水、西宁等地,兰州汽车西站发往永登、西宁、武威、刘家峡等地,兰州汽车南站发往临夏、甘南夏河、郎木寺等地。

    4.内部交通:出租车白天起价为8元,10公里内为1.4元/公里,超过10公里为2.1元/公里;夜间22:00以后,起价为8元,10公里内为1.6元/公里,超过10公里为2.3元/公里。以市区为中心有数十条公共汽车线路,起价都是1元/人,其中1路公交车,沿途各站可到达兰州市内诸多主要景点。

兰州住宿

    兰州的住宿条件很成熟,从高档酒店到经济型酒店、招待所以及青年旅舍等应有尽有。五星级酒店基本在500元以上,经济型酒店标间在100-300元之间,招待所相对要便宜许多,标准间在60元左右,青旅也在几十元左右。需要提醒的是,兰州的宾馆大多要加收甘肃省教育附加税,1-2元不等。

兰州美食

    兰州饮食深受回民饮食影响,四处可见清真餐馆。主食为各类面食,有著名的兰州牛肉面、炒面片、酿皮、兰州凉面、卤面、浆水面等,牛羊肉以黄焖羊肉、胡辣羊蹄、烤羊肉串、肉夹饼为主。还有甜醅、牛奶鸡蛋醪糟、三泡台、灰豆子、热冬果等特色小吃。兰州有两条著名的美食小吃街,一条是张掖路步行街上的大众巷,还有一条是正宁路的回民街夜市。需要注意的是,由于兰州回民较多,请尊重少数民族的宗教信仰及生活习惯,注意不要外带食品进入清真饭馆,不要在饭馆内饮酒,更不要谈论与猪肉有关的话题。

兰州购物

    刻葫芦、兰州百合、白兰瓜、永登玫瑰、兰州黑瓜子等是代表性的特产。购物可以到东方红广场,有像国芳百货这样的大商场;张掖路步行街是兰州的地标以及核心地段,有点类似北京的王府井或上海的南京路,各种百货商场、零售门店云集。如果想买土特产,兰州火车站对面以及东部综合批发市场等很多地方都能看到特产商店。