勐坎烤鸡还是勐海烤鸡好吃

勐海烤鸡好吃勐海烤鸡的美味，不仅在于鸡肉本身，还有其特制搭配的特质配料和最具传统烤制方式的制作技艺。选材方面，勐海烤鸡一般选用生长在海拔1000米以下的热带森林和次生竹林中的土鸡和茶花鸡，而最正宗的茶花鸡一定是长在勐海深山茶林里，它们与茶为伍，受茶香之熏陶，虽然体形矮小，但肉质结实，骨骼细致，体积匀称，对于烤鸡的喜爱者来说，一只烤鸡下肚，还会感到意犹未尽。

云南的特色美食都有哪些呢？

香竹饭、勐海烤鸡、菠萝饭、烤洋芋、乳扇、大理烧饵块、鸡豆凉粉、米灌肠等都是云南特色美食，值得人们品尝。

优越的地理位置和温和的气候，更有美丽的山水风景，是国内旅游资源最为丰富的地方。是一个多民族混合居住的地方，不同的民族有不同的饮食文化，这种特殊的原因导致云南成了一个美食荟萃的地方，人们去云南旅游时，很多特色美食都不容错过，值得品尝。

一、香竹饭

香竹饭是云南特色美食之一，而且是一种具有浓郁傣族风情的特色名吃，这种美食是把当地特产的香米放在竹筒中，再用火烘烤而成，它也叫竹筒饭。做好以后的香竹饭，既有竹子的香味，又有糯米的香味，据说每年11月份到来年2月份之间，当地做的香竹饭最好吃，有机会可以去尝尝。

二、勐海烤鸡

勐海烤鸡也是云南特色美食，不过这种美食在云南的西双版纳比较常见，主要出产在当地的勐海县，是以当地特有的傣鸡为原料，加入特有香料腌制以后烤制而成的这种鸡的个头比较小，体重不到一斤，肉质鲜嫩，烤好以后滋味更是鲜嫩无比，轻轻一撕就可以把他的肉撕下来吃在嘴里滋味特别好。

三、乳扇

乳扇也是云南最有名的特色美食之一，而且是云南十八怪之一，云南十八怪中有一块是牛奶做成扇子卖他所说的就是乳扇，其实乳扇是一种奶酪，是用牛奶制成的一种美食，但他做好以后呈半透明状光滑油润，乳扇的吃法有很多种，可以生吃干吃，也可以凉拌，更可以烧烤或者油炸做好以后滋味各不相同，但都特别好吃。

四、大理烧饵块

大理饵块是云南最有名的特色食品，而大理烧饵块则是云南特色美食之一，它把做好的饵块放在炭上慢慢烘烤，烤到表面微黄以后可以直接使用，烤好以后的饵块，香脆可口，滋味诱人，当地人在吃大力烧饵块的时候，还会搭配不同的佐料，有人会搭配白糖，有人则会搭配芝麻酱或者油条，它与不同食材搭配在一起吃会有不同的美妙滋味出现。

勐海烤鸡怎么做?

勐海有两种做法的烤鸡，一种是涂上很多作料腌制后再用火烤而成，一种是原味火烤后蘸作料吃。前者还没吃就香味扑鼻，入口更觉香辣美味；后者专门选用小子鸡作原料，肉质鲜嫩，清甜，外脆里嫩，口感极好，再辅以鸡肉熬的稀饭，清水煮的青菜，香而不腻，吃时直接用手撕着吃，别有一番情趣。

勐海有些什么

云茶园是以前云南省茶叶科学研究所所在之处，值得一逛。勐遮景真八角亭。好吃的有勐海县一中门口的舂黄瓜、舂鸡脚、舂凉粉、舂凉皮（很多都能舂），但较辣，买的时候告诉老板不要辣椒，另外卖渔具旁边有一家是有拌凉粉、紫米稀饭、卤鸡脚、卤鸡翅。离勐海城两、三公里的地方还有一家专卖烤鸡的“赤佬烤鸡”，他家鸡稀饭也是一绝。另外，勐海城外七、八公里的地方景洪方向有个泡温泉的地方，是绝对纯天然、硫磺味很浓的泡温泉处，只要三十块就可泡小池，又便宜又好，泡完温泉附近就有回傣烧烤（身着傣装，说傣语，但是穆斯林），也是极其美味，烤鸡翅、鸡脚、烤鱼、烤干巴、烤牛肝、烤豆腐都相当不错。勐海最好吃又出名的就是烧烤，很多景洪人都到勐海一边避暑一边烧烤。