一、五星级酒店主要有哪些部门，都是干什么的！
1、酒店分前厅部，客房部，餐饮部，娱乐部，保安部，销售部，人事部，财务部，行政部。
2、前厅部：接待订房、散客入住客人，接待团队，办理问询，寄存行李，处理订房，处理投诉。部分酒店将前厅收银也列为正常管理之内。
3、客房部：清扫客房、日常报修，预订会议室、安排场地布置，办理入退房手续，预订鲜花，清洗布草等。
4、餐饮部“”分为中餐、西餐还有特色餐厅如日式餐厅等，合为一个部门，通常是独立管理核算，接订餐宴，会议室预订，场地布置，外卖团体订餐安排等。
5、娱乐部：接订生日＼婚礼＼喜庆卡拉OK包厢预订，散客表演场座安排＼酒水服务，点歌花篮预订等业务。
扩展资料
大厅基本要求
1、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。
2、有与酒店规模、五星级相适应的总服务台，总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、24小时有工作人员在岗。
3、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、18小时提供外币兑换服务。
4、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图，全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。
5、可8小时直接接受国内、国际客房预订，有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。
二、请教五星级酒店的组织结构图是依据什么来做的，都有那些部门的组成？
组织架构当然是按照行政级别和功能相结合来制作的了。
第一层 通常是董事会
第二层 总经理办公室
第三层 各部门经理
第四层 部门细分（比如后勤部可分为食堂组和清洁组等）
部门组成
一、前厅部。含收银，接待，礼宾，预订，总机，商务中心
二、餐饮部。含各餐厅、宴会厅、咖啡厅、酒吧、ktv和客房送餐等
三、客房部。
四、后勤部。含清洁，食堂，洗衣，医务室等
五、采购部
六、行政部门。含人事部，秘书室、车队等
七、保安部
八、其他职能部门。各酒店根据需要设置。
不同酒店对于上述部分的称谓有所不同，职责划分也会小有不一。一般最核心的就是前厅（FRONT OFFICE）餐饮（F&B）客房（HOUSEKEEPING）三大部门。
三、五星级酒店都有几部门?各部门都有什么职务?
财务部：收银
餐饮部：大堂吧
，中餐厅
，咖啡厅
，送餐部，西餐厅
前台：商务中心，总机服务中心，行政楼层酒廊，GRO
美容沙龙
工程部
客房部：楼层，PA
洗衣部
娱乐部
预定部
保安部
人力资源部
培训部
行政办公室
公关部
宴会部
采购部
厨房
管事部
有总监，经理，经理助理，助理经理，主管，领班，服务员等
好几十个部门，每个部门还有很多职位，不知道你要哪个部门的职务？
四、请问五星级酒店都有什么部门
在酒店，具体分工较多、同时也是最支柱的当属于部门。以深圳一家五星级酒店为例，共拥有7个部门：餐饮部、公关部、销售部、客房部、前厅部、工程部、财务部、人事部等。业内一般的设置为七部一室（一个办公室）。 餐饮部负责餐厅餐饮的所有流程，包括采购、做菜、上菜、记账、餐具清洁等等。餐饮部属于劳动强度相对比较大的部门。薪金居中，但高级厨师薪金又会另外考虑。 销售部负责推广客房、会议、联络各种住房、举办宴会等。如果包括提成在内，工资弹性就比较大。一般工资构除基本工资外，还包括提成＋奖金等。 公关部负责对外形象的策划、对外广告宣传等。公关部的工作比较潇洒，弹性比较大，但薪金比较稳定，工资居中。 客房部负责客房的收拾、整理、相关物品及器械配置等。工作比较累，薪金也一般。 前厅部主要负责大堂事物，比如顾客的结算、咨询、提送行李等。工作和客房部、餐饮部一样属于比较累的部门，但有些职位薪金比较高，如前台（总台）收银员。 工程部负责酒店的维修、保养等。工作不太累，但技术要求较高，薪金居中等偏上。 财务部负责整个酒店的财务结算、其中包括职工的工资发放。财务部的工资居中，但工作比较清闲，同样也比较死板。 人事部负责给各个部门配备人员，负责职工的招聘、培训、奖罚等，薪金稳定。
五、谁能给我份简单的五星级酒店的组织结构图，酒店前台
1. 客房管理类书籍中都有组织架构图
2. 别人的不能拿来就用，通常酒店客房组织架构的设置与下列因素有关：
1）总经理的经营理念（包括人工成本）、服务模式、服务项目
2）酒店与客房部门的规模大小
3）建筑、设备等条件
4）主流客源
等等。
所以，要根据自己酒店的各方面状况设置。
