请问一个六万五千万平米的五星级酒店用多大的热水锅炉，用热水锅炉合适吗？
五星级酒店的热水用量不是根据建筑面积来选择的，而是根据床位数量以及用热水末端的数量以及种类决定的，这个详细计算供暖标准里都有。一般估算每人每天约300立方左右。
采暖方式一般都需要配备锅炉，使用的燃料根据当地能源情况而决定。此外，由于能源价格一直在提高，如果有条件的话，还可以通过热泵以及热回收机组等技术对热水进行预热，提高系统的综合效率，降低运行成本。
星级酒店锅炉一定要燃气燃油两用吗?
不是的，星级酒店锅炉一般只单燃气或者单燃油就行。燃油燃气两用是锅炉生产厂家设计的既可以燃气又可以燃油，能燃油燃气两用并不是一定要燃油燃气两用。
五星级酒店厨房炉灶个数
你好，酒店定星主要是根据地域、酒店的规模、娱乐设施、经营项目、装修方式、硬件配置、客房数量、客房档次、餐饮项目、餐位数量等诸多因素来决定的来定的。而厨房配置多少个炉灶则是根据酒店用餐的实际情况来决定的，可以说两者之间没有决对地因果关系。但我可以给你说说我以前工作的酒店，是准五星级的。中餐厅十个炉灶，贵宾用餐厅两个炉灶，西餐厅四个炉灶，谭家菜餐厅四个炉灶，自助早餐厅两个炉灶。这个没有任何标准可言，但是做为五星级酒店炉灶总数不会少于十六个。还有什么不懂得吗？
标准五星级酒店厨房设备有哪些？
五星级酒店厨房设备有中餐厅和西餐厅之分，他们需要的厨房设备是不同。
比如中餐厅需要的有燃气灶、电磁炉、海鲜蒸柜、煲仔炉、矮仔炉等，主要侧重于炒菜。
西餐宴会厨房就有扒炉、炸炉、平头炉连下焗炉、万能蒸烤箱等，主要侧重于烤。
蔬菜肉类加工间就有绞切机、切片机、立式锯骨机等，冷冻库就有冷库库板、冷库库门、冷库压缩机组、室内冷风机等。总的来说就是厨房功能同用的厨房设备也不同。
