一、为什么饭店里的厨师都是男的？
饭店里面的厨师之所以都是男的，主要原因就是厨师是非常辛苦的一个行业
尤其在饭店里面，每天到了饭店的时候，人流量就会特别多，为了不让顾客等太久，他们需要快速地把美食做出来，一般男生的手脚往往较快，他们能够快速地食物做出来。饭店里面使用的做饭工具并不是像我们家里的那种一样，它是那种很大的铁锅，这种铁锅是非常重的，每一次颠锅都需要很大的力气。一般女生基本上都拿不动，也就只有男的有这样的力气。
一般女生是很少当厨师的，就算她们当厨师，她们也会在一些相对来说比较高档的餐厅。因为在那里的餐厅，价格往往都比较高，普通人都不能够消费得起。在这些高档的餐厅里面，她们注重食物的质量，不光在口感上要很好，同时外观也非常重要，只有达到了色香味俱全，它才能够被消费者所食用。这样的餐厅里面，一般都是女厨师，因为女厨师她们往往更加心灵手巧，更加有耐心做美食。
一般在饭店里面，清一色的都是男厨师。饭店是走客流量的地方，一般饭店菜品的价格都不是很高，每次到了饭点的时候，就会有很多的消费者，这个时候就需要快速地上菜。男生一般手脚比较麻利一点，力气也比较大。
厨师之所以要戴帽子，就是为了防止头发掉到食物里面去，很多男厨师都会因为工作需求而剃光头。女生的头发很长，所以一般饭店都不会出现女厨师。
二、为什么酒店的大厨都是男的居多？
在日常生活中，我们发现酒店的大厨大都是男的，其实不仅仅是这样，小饭馆小饭店的厨师也大多是男的，这是为什么呢？
首先，男性天生就比较喜欢玩火，而且对操作器械摆弄工具更在行一些，这些都跟厨师行业息息相关；
其次，好厨师是需要创造性的，男人更关注怎么样去做出一道味道更好的菜？而女人的关注点更在于食物是否新鲜和干净，做个家常菜还行，要成为大厨就缺乏必要的素质；
所以我们往往会看到这样一种现象，会做菜的男人在外面做给天下人吃，而不会做菜的女人更多的时间围绕着家里的锅碗瓢盆做给男人吃。
