一、酒店星级评定标准是什么？

酒店星级评定标准如下：

1、一星级酒店

设备简单，具备食、宿两个最基本功能，能满足客人最简单的旅行需要，提供基本的服务，属于经济型酒店，符合经济能力较差的旅游者的需要

2、二星级酒店

设备一般，除具备客房、餐厅等基本设备外，还有卖品部、邮电、理发等综合服务设施，服务质量较好，属于一般旅行等级，满足旅游者的中下等的需要。

3、三星级酒店

设备齐全，不仅提供食宿，还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施。每间客房面积约20平方米，家具齐全，并有电冰箱、彩色电视机等。

4、四星级酒店

设备豪华，综合服务设施完善，服务项目多、质量优良，讲究室内环境艺术，提供优质服务。客人能够得到高级的物质享受和很好的精神享受。

5、五星级酒店

这是旅游酒店的最高等级。设备十分豪华，设施更加完善，除了房间设施豪华外，服务设施齐全。各种各样的餐厅，较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。有社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。

酒店评星更看重舒适度

客人入住五星级酒店，更看重的是客房舒适不舒适。相比于旧版的评级标准，新的标准更强调客人进入客房后的感觉。

在新标准中，客房分值比重最大，占31.8%。对客房舒适度的评价包括房间的温度和湿度、枕头和床垫的质量等。“以枕头为例，因为每个人对枕头软硬、大小、厚薄的要求都不同，五星级酒店至少要有3种枕头供客人选择。”

记者对比新旧标准发现，旧标准中，顾客在酒店舒适度感觉总分仅26分，而新标准提高到49分。其中，客房的舒适度，分值从10分提高到了35分。

新标准还对酒店服务进行了量化。如旧标准中，对迎宾拖运行李就8个字“态度好、效率高、安全”。而新标准中，将这种服务分为：及时将行李送入房间、轻拿轻放行李等4个动作，对每个动作进行评分。

此外，还大幅降低了游泳池、高尔夫球场等康体设施的分值。如游泳池的分数从17分降到10分。

“以前评酒店星级，只要总分达到就能获评。”市旅游局培训中心相关负责人蔡万新称，按新标准，只要有一点不符合评定要求，就将出局。旧版标准规定，五星级酒店5年复查一次，而新版将时间缩短到3年。对星级酒店不符合规范的行为，按新规定将进行限时整改或直接“摘星”。

二、酒店星检复核前期如何做宣传及动员

各位同事：

下午好！

按照《旅游饭店星级的划分与评定》标准的规定和省旅游局关于《省旅游饭店评定性复核工作的通知》要求，我宾馆自2010年继续评定为四星级酒店以来，将满三年，今年应当进行评定性复核，也就是对四星进行重新评定，四星级评定性复核由省星评委组织实施，主要以暗访的形式进行。

我宾馆历史悠久，是本地区建三星、创四星最早的酒店，经过几代人的努力，打造了优秀的品质、奠定的良好的基础，树立了金质的品牌，我们要将这面旗帜传递下去并发扬光大。

为做好四星评定性复核工作，确保顺利通过，保持宾馆四星荣誉，在此提几点要求：

第一、思想上要高度重视，充分认识到复核迎检的意义。星评复核既是旅游部门的要求，也是我们自身应该做到的。星评复核工作的重要意义有五个方面：1、有利于提升我们的员工素质和服务质量；2、有利于提升酒店知名度；3、有利于提升酒店的整体管理水平；4、有利于提升酒店经营收入；5、有利于提升大家的福利待遇。这是非常实际的，管理水平高了，服务质量高了，知名度高了，销售额提高了，大家的收入才会更多，所以它也是与大家息息相关的。我们的一个表情、一个动作、一个微笑、一项服务，都能够影响到星评复核，都能够影响到客人的满意度和销售收入。

第二、积极行动起来，投入到星评复核工作去。评定性复核不同于每年的年度复核，它以市级检查为主，酒店自查、省级抽查的形式开展。评定性复核四星组酒店每三年一次，五星级酒店每四年一次，就是对照标准，进行重新评星，所以工作量大、面广、复杂、要求高。评定性复核需要执行《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T 14308-2010)、《星级饭店访查规范》（LB/T006-2007）、《绿色旅游饭店》（LB/T007-2006）这三个标准，其中主要是《旅游饭店星级划分与评定》。

第三、学习上要不断加强，提高自身的专业水平。一是要向书本学。学习2010版的国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》，部门经理是第一负责人，要带动大家学，要学到位；还要学有关的书籍，学精细化管理知识，如何做好前厅接待、如何做好餐饮服务、甚至要学习如何接听好电话等等。二是要在实践中学习。要学中干、干中学，发现我们服务中的瑕疵，然后改正甚至做得更好。三是要向身边人学。风景不用去远方，高人就在你身旁。要拜能者为师、高人为师，学他们如何做人、如何处事、如何做酒店服务。

第四、培训上要落实到位，提升整体服务水平。星评复核工作能不能过关，关键的前提工作就是培训。一是培训要有针对性。星评办和人力资源部要站在全酒店的高度做一个有针对性的培训计划，各部门要针对本部门实际情况进行专业性的岗位实操培训，确保星评员在暗访和明查过程中酒店各个环节“零失误”。二是培训要坚持标准。必须不折不扣地执行标准。三是培训要务求实效。不能搞形式主义，不能走过场，培训必须要有效果，星评办和人力资源部要督促检查。

第五、整改上要不留死角，确保硬件环境达标。2004年四星级宾馆建设到现在，我们的硬件环境得到了极大的改善，得到了广大消费者的一致好评。目前服务设施虽然进入老化陈旧阶段，但硬件并不会构成这次评定的障碍，只需按照标准的要求适当的进行改造就可满足，我们还要继续整改新出现的问题和不足，在星评复核之前完成所有整改工作，确保硬件环境达标。

第六、希望我们提高观察能力。观察是我们了解事物、做好工作地前提，我们要眼观六面、耳听八方，在观中有察，察中有思。观察我们服务中的不足，发现我们做得好的方面，观察客人的心理需求以便更好确定如何来满足他们。还要善于观察自己，失败不是成功之母，反思才是成功之母。我们要经常观察自己的言谈举止是否端正、是否给客人带来不好的影响，观察自己与同事交往中有没有什么不妥并及时改正，使客人满意，使自己成为同事中最受欢迎的人。

第七、希望我们加强责任心、提高执行能力。有一本书叫《感恩心做人，责任心做事》，我们每个人都应该要有一颗感恩的心，我们要感恩父母，父母含辛茹苦地生育养育了我们，没有他们为我们的无私付出，就没有我们的今天。我们要感恩企业，没有企业给我们提供工作岗位，我们就没有施展才华的舞台和获取收入的来源；我们要感恩同事，工作中离不开他们的理解和支持。用感恩的心投入工作中，用感恩的心带动工作的责任心，如果没有责任心，那么我们的许多工作将事倍功半甚至一事无成。有一个大家熟知的袋鼠的故事：一天，动物园的袋鼠从笼子里跑了出来，管理员讨论后一致认为是笼子高度过低，于是决定将笼子从10米加到20米。第二天袋鼠还是跑了出来，于是笼子被加高到30米。没想到第三天袋鼠仍旧跑了出来，于是管理员们大为紧张，干脆一次性将笼子加到了100米。一天，袋鼠跟长颈鹿闲聊：“就算这些人把笼子再加高，我照样可以跑出来。”“为什么？”长颈鹿问。袋鼠说，“如果他们继续忘记关笼子门的话！”这虽然只是个虚构的故事，但是却很好地说明了责任心的重要性。因此我们在工作中，要积极做到上级交办的事努力去执行到位，上级未交办的事要去主动思考。不知道大家有没有人知道日本前邮政大臣野田圣子的故事？野田圣子曾经是日本内阁最年轻、也是惟一的女性邮政大臣，然而有谁能想象得到，她的事业起点却是从刷马桶开始的。野田圣子的第一份工作是在帝国酒店当白领丽人，在受训期间负责清洁厕所，每天都要把马桶抹得光洁如新才算合格。可是自出娘胎以来，她从未做过如此粗重的工作，因此第一天伸手触及马桶的一刻，几乎呕吐，甚至在上班不到一个月时便开始讨厌这份工作。有一天，一名与圣子一起工作的前辈在清洁马桶后居然伸手盛了满满一杯厕所水，并在她面前一饮而尽，目的是向她证明经他清洁过的马桶干净得连水也可以饮。此时，野田圣子方发现自己的工作态度有问题，根本没资格在社会上肩负起任何责任，于是她暗下决心：“就算一生要洗厕所，也要做个洗厕所最出色的人。”正是靠着这份对工作的高度负责和执着精神，使得她不断得到领导的赏识和提拔，最终做到了日本邮政大臣的位子。

最后、希望我们调整心态、提高抗压的能力。

我们的员工有“三苦”（辛苦、清苦、说不出的苦），在工作中总有不如意的事，总会有摩擦，会遇到各种不同的客人，我们要合理地调整自己的心态。钱是赚来的，本事是干来的，身体是锻炼出来的，感情是培养出来的，痛苦是比较出来的，幸福是珍惜出来的，快乐是调整出来的。一个人的快乐幸福不是因为得到的多，而是因为计较的少。所以，适时地调整我们的心态非常重要，我们要在繁忙的工作中不断提高调整心态的能力，主动要求多分配工作、积极参与各项活动，见多才能识广，百炼才能成钢。

以上与大家共勉。

各位同事，兄弟姐妹们，星评复核工作虽然任务艰巨，但只要我们共同努力，求真务实，对照整改，我们一定能够取得星评复核工作的胜利！我相信在股份公司坚强领导下、在老总带领下，通过我们的共同努力，一定能克服工作、经营、服务和生活方面的困难，取得满意的成绩。

辛苦大家了，谢谢！

三、国家对星级饭店实行复核检查制度，复核时间最少为多少年一次？

复核最少一年一次！

守约遵时。这是国际交往中最起码的礼貌。参加各种活动，应按约定时间到达。过早抵达，会使主人因准备未毕而难堪；迟迟不到，则让主人和其他客人等候过久而失礼。因故迟到，要向主人和其他客人表示歉意。万一因故不能应邀赴约，要有礼貌地尽早通知主人，亲以适当方式表示歉意。与人约会不能失约，不能超时。失约和超时是很不礼貌的行为。承诺别人的事情不能遗，必须讲“信用”，按时做好。

故宫正在进行1911年辛亥革命以来规模最大的一次维修，包括武英殿在内的故宫西路的修缮将在今年5月份完工，故宫东路修缮将赶在今年10月故宫80周年院庆前夕完工。此外，基本修缮完毕的武英殿、建福宫花园，预计可在院庆后向游人开放.

四、五星级酒店标准

五星级酒店客房标准：

1、客房数量面积标准：至少有50间（套）可供出租的客房，70%客房的面积（不含卫生间和走廊）不小于20平方米，有单人间、有套房、有至少5个开间的豪华套房、有残疾人客房，该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求。

2、装饰参照标准：装修豪华，有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯，或为优质木地板等。采用区域照明且目的物照明度良好。

3、基础设备标准：有卫生间，装有高级抽水恭桶、梳妆台（配备面盆、梳妆镜）、浴缸并带淋浴喷头（有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头），配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。

卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面，色调高雅柔和，采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的排风系统、110/220V电源插座、电话副机。配有吹风机和体重称。24h供应冷、热水。

4、通讯设备标准：有可直接拨通国内和国际长途的电话。电话机旁备有使用说明及市内电话簿。

5、信息设备标准：有彩色电视机、音响设备，并有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个，其中有卫星电视节目或自办节目，备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国政府规定。自办节目至少有2个频道，每日不少于2次播放，晚间结束播放时间不早于凌晨1时。

6、设备保障标准：具备十分有效的防噪音及隔音措施，有内窗帘及外层遮光窗帘。有与饭店本身星级相适应的文具用品，有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊。

7、各项服务标准：客房、卫生间每天全面整理1次，每日更换床单及枕套，客用品和消耗品补充齐全，并应客人要求随时进房清扫整理，补充客用品和消耗品。提供开夜床服务，放置晚安卡、鲜花或赠品。24h提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡。

客房内设微型酒吧（包括小冰箱），提供充足饮料，并在适当位置放置烈性酒，备有饮酒器具和酒单；客人在房间会客，可应要求提供加椅和茶水服务。提供叫醒服务、提供留言服务；提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务，可在24h内交还客人。16h提供加急服务。

8、送餐服务标准：有送餐菜单和饮料单，24h提供中西式早餐、正餐送餐服务。送餐菜式品种不少于10种，饮料品种不少于8种，甜食品种不少于6种，有可挂置门外的送餐牌。提供擦鞋服务。提供擦鞋服务。

星级酒店评定过程

“全国旅游星级饭店评定委员会”（非全国旅游星级酒店评定委员会）是负责全国饭店星级评定工作的唯一最高机构，全国星评委下设办公室作为办事机构（以下简称“全国星评委办公室”）。

全国星评委办公室设在中国旅游饭店业协会秘书处，其办公地址为：北京市建国门内大街甲9号国家旅游局。 五星级饭店均在评定或评定性复核后的第三年接受评定性复核，自2013年起调整为满三年期后接受评定性复核。

酒店提出五星级申请后，所在地旅游饭店星级评定机构审核初评后逐级递交至国家星评委，由国家星评委指派检查员进行检查测评。检查分为两部分，一部分是明查，即对酒店的硬件设施进行全面检查，酒店必须在610分的硬件分中达到420分才能进入下一个程序，即暗访部分。

星评委人员以客人的身份来到酒店，在不让酒店知道的情况下，对酒店的清洁卫生、服务质量、维修保养等进行暗访，并在暗访中给酒店评分，酒店的得分率达到92%以上才算通过，最后由国家星评委授予五星级的标志和证书。星评通过后，国家星评委每年还将对五星级酒店进行一次复核。