五星级酒店有哪些部门？
1、酒店分前厅部，客房部，餐饮部，娱乐部，保安部，销售部，人事部，财务部，行政部。
2、前厅部：接待订房、散客入住客人，接待团队，办理问询，寄存行李，处理订房，处理投诉。部分酒店将前厅收银也列为正常管理之内。
3、客房部：清扫客房、日常报修，预订会议室、安排场地布置，办理入退房手续，预订鲜花，清洗布草等。
4、餐饮部“”分为中餐、西餐还有特色餐厅如日式餐厅等，合为一个部门，通常是独立管理核算，接订餐宴，会议室预订，场地布置，外卖团体订餐安排等。
5、娱乐部：接订生日＼婚礼＼喜庆卡拉OK包厢预订，散客表演场座安排＼酒水服务，点歌花篮预订等业务。
扩展资料
大厅基本要求
1、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。
2、有与酒店规模、五星级相适应的总服务台，总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、24小时有工作人员在岗。
3、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、18小时提供外币兑换服务。
4、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图，全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。
5、可8小时直接接受国内、国际客房预订，有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。
请教五星级酒店的组织结构图是依据什么来做的，都有那些部门的组成？
组织架构当然是按照行政级别和功能相结合来制作的了。
第一层 通常是董事会
第二层 总经理办公室
第三层 各部门经理
第四层 部门细分（比如后勤部可分为食堂组和清洁组等）
部门组成
一、前厅部。含收银，接待，礼宾，预订，总机，商务中心
二、餐饮部。含各餐厅、宴会厅、咖啡厅、酒吧、ktv和客房送餐等
三、客房部。
四、后勤部。含清洁，食堂，洗衣，医务室等
五、采购部
六、行政部门。含人事部，秘书室、车队等
七、保安部
八、其他职能部门。各酒店根据需要设置。
不同酒店对于上述部分的称谓有所不同，职责划分也会小有不一。一般最核心的就是前厅（FRONT OFFICE）餐饮（F&B）客房（HOUSEKEEPING）三大部门。
五星级酒店前厅部有什么部门
前厅部通常由客房预定处、大厅╱礼宾服务处 、接待处、 问讯处 、前厅收银处 、电话总机、商务中心 、 大堂值班经理或 大堂副理等 机构组成，主要机构均设在宾客来往最频繁的饭店大堂地段 。
咖啡吧应该是说的大堂吧或者西餐厅 。 那都是属于餐饮部。
星级酒店前厅部包含哪些组织结构？
前厅主要是：管理前台 礼宾部 帮助客人办理入住的手续等等。
5星级酒店都有哪些部门，还有从属关系?
主要就是 前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、销售部、工程部、后勤部、财务部、人力资源部、保安部
销售和公关是一起的，有的企划，广告都是由办公室来做的，办公室一般还相当与人力部。前厅和客房是一个经理管。
这些每个酒店都不一样，但大多是这样的。
四五星级、经济型酒店前厅组织机构设置
前厅部分为8-10个部门：总台，行政楼层，预定部，商务中心，电话总机房，礼宾部，车队，宾客关系等。有的前厅还有管理商场/精品店，健身房，美容美发等。有些酒店商场外包，车队归总办，有的预定部归销售部。其中：前厅办公室：前厅部经理前厅部副经理/或前厅经理助理（4星级含以下不一定设立）经理秘书（有的兼商务中心领班/主管） 总台/ 行政楼层：总台经理/主管或行政楼层主管总台领班总台/行政接待员预定部：主管/领班预定员商务中心：主管/领班商务文员礼宾部：金钥匙 /礼宾司/礼宾部主管领班行李员/门童车队：（根据酒店规模大小，可2-15辆车，轿车，中巴，大巴）车队长/副队长驾驶员A/B照宾客关系：值班经理/大堂副理/夜班经理宾客服务经理 /宾客关系主任电话总机房：电话房主管领班话务员
