一、厨师学徒一般几年学成,有发展前景吗?
要看你想当什么样的厨师了,一般在厨师学校培训3个月到半年,你给学校一点钱它会给你一个厨师证你就可以毕业了————恭喜你你是厨师了
学校推荐你去酒店实习,你会发现学校里学的东西没有你能用上的,厨师长告诉你从现在开始你就是学徒了恭喜你。
一年后厨师长把你叫过来对你说明天你去水台帮忙把(原先的水台因为收拾甲鱼把手指剁下来了,要不你没机会的嘎嘎)。呵呵告别了打杂生涯。
一般酒店不会提升新人,只有在特殊的情况下才会换人就像那个水台。
两三年后你有可能会被提升到切墩或者还是水台,慢慢学吧。到了切墩又过了两三年师傅会偶而让你炒几个菜(在他累了的情况下哈哈),快出头了呵呵,也许在两三年后你就可以独挡一面了。出师了恭喜你!!!学厨师是有前途的,你选择这个职业,一定要多苦几年,手艺一定要学精了,才能算有前途,我做了10年的厨师,现在的工作,已经拿到8000了,做什么,都要从最低沉做起,你还很年轻,相信你一定会成才的!
二、武汉酒店招聘信息?最好是五星级酒店
以下为 武汉五星级酒店
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三、在五星级酒店当学徒学厨师最慢要几年才能学成
不一定在五星级就可以学得很快,也不一定学得到东西。这关键还得取与自己付出了多少,不过我到觉得学校学是一个很好的机会,最重要的一点就是专业。但是一定得去专业学校
四、在酒店当学徒要学多久才能出师?
应该说不能“出师”。所谓出师,应该是具有烹调师的等级资格了。
在酒店当学徒,能过学到一些烹饪基础知识和实际操作技巧,学会师傅的绝招之类的特色菜。但不可能系统地学习到宴席的设计、成本核算、考试菜肴、拼盘、雕刻的制作技巧,以及烹饪理论知识等。打个比方,你去跟多年的老司机学车,就算技术很成熟了,也没有驾驶资格,必须取得“驾驶证”。烹调师应该获得“职业资格证书”,才算“出师”了。
附:中式烹调师等级
1、 初级(具备以下条件之一者) (1) 经本职业初级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。 (2) 在本职业连续见习工作2年以上。 (3) 本职业学徒期满。 2、 中级(具备以下条件之一者) (1) 取得本职业初级职业资格证书后,连续从从事本职业工作3年以上,经 本职业中级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。 (2) 取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。 (3) 取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的 中等以上职业学校职业毕业证书。 3、 高级(具备以下条件之一者) (1) 取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本 职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。 (2) 取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。 (3) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作 2年以上。 (4) 取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定,以高级技能 为培养目标的职业学校本职业毕业证书。 4、技师(具备以下条件之一者) (1) 取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本 职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。 (2) 取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上。 (3) 取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生,连续从事本职业 工作满2年。 5、 高级技师(具备以下条件之一者) (1) 取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本 职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。 (2)、取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
五、我想去5星级酒店学习面点也就是当学徒,可是5星级酒店也不认识人。不知道该怎么找,还请指教
认识人,你技能也不够。一般这个级别的餐饮公司,起码小工,需要面点师或者西点师高级(国三级),稍微有些能力就要技师或者高级技师。这是证书要求。
另外就是品种要求,比如常见的几十个品种。
最后,所谓人脉都是大家看得起对方,觉得对方算是有些能耐,才建立的人脉。你还什么都不会,技能和岗位还不匹配,更没啥自己特别的魅力能耐,别人凭什么让你在5星酒店干。
老老实实的找个职校先考个证,再去应聘做起来,做好人,建立自己的人脉。踏实做人,勇敢做事,