一、五星级酒店建设标准

(一）酒店总体基本要求

1、酒店功能划分合理、设施使用方便、安全

2、酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。 3、酒店内部公共信息图形符号符合LB/AT001标准。 4、有中央空调系统。 5、有背景音响系统。 6、有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。

（二）酒店接待大厅基本要求

1、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。 2、有与酒店规模、五星级相适应的总服务台，总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、24小时有工作人员在岗。 3、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、24小时提供外币兑换服务。 4、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图，全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。 5、可8小时直接接受国内、国际客房预订，有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。 6、在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人服务和安排出租车服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。 7、至少能用2种外语提供服务（英语为必备语种），总机至少能用3种外语提供服务（英语为必备语种），各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。

（三）客房基本要求

1、至少有40间（套）可供出租的客房，70%客房的面积（不含卫生间和走廊）不少于20平方米，至少有5个开间的豪华套房，有残疾人客房。

2、客房装修豪华，有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架，茶几，座椅，床头柜、床头灯，台灯，落地灯、全身镜，行李架等高级配套家具。 3、卫生间用豪华建筑材料装修地面、墙面、顶棚，用良好的排风设施，110/220V电源插座，电话副机，吹风机和体重称。装高级座便器。梳妆台，浴缸并带淋浴喷头，配浴帘，晾晒绳，24小时供应冷热水。 4、有直拨的国内、国际电话，有彩色电视机、音响设备、并有闭路电视系统，播放频道不少于16个，自办节目至少有2个频道，而且还具有两种以上的外语卫星电视频道，为国外游客带来方便。 5、有与五星级相匹配的文具用品，提供开夜床服务，24小时提供冷热饮用水及冰块，免费提供茶叶或咖啡，客房内设微型酒吧，24小时提供中西式早餐，正餐送餐服务。 6、提供叫醒服务，留言服务、衣装湿洗、干洗，熨烫和修补服务，提供擦鞋服务。 7、客房、卫生间每天全面整理，每日更换床单和枕套，客房用品和消耗品每天补齐。

（四）餐饮基本要求

1、有布局合理、装饰豪华的中餐厅，至少能提供2种风味的中餐。

2、有布局合理、装饰豪华的西餐厅，配专门的西餐厨房。 3、有独具特色，格调高雅的咖啡厅，能提供自助早餐、西餐正餐。 4、有适当的小宴会厅，有封闭的酒吧间。 5、餐厅、酒吧的主管、领班和服务员能用英语提供服务。 6、厨房冷菜间、面点间独立分割，有足够的冷气设备，冷菜间有空气消毒设施，粗加工间与操作间隔离，有足够的冷库，有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭。

（五）公共区域基本要求

1、有足够的停车场，有足够的高质量客用电梯，轿箱装修高档，并有服务电梯。 2、有公用电话，并有市内电话簿。

3、有男女分设的公共卫生间。 4、有商场，出售旅行日常用品，旅游纪念品、工艺品等商品。 5、有商务中心，代售邮票，代发信件，办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字服务。 6、有医务室。 7、提供代购交通、影剧、参观等票务服务。 8、提供市内观光服务。 9、有应急供电专用线和应急照明灯。

二、五星级酒店家具的定制材质有哪些？

五星级酒店家具的定制材质有以下四种

一、橡木，橡木也是我们比较喜欢的一种装饰性木材，橡木也叫栎木，属于壳斗科，说什么现代家具常用的木材比较好，橡木绝对是最常用的家具木材之一，橡木的特点是质地坚硬、笔直，结构粗，色泽细腻淡雅，强度高，由橡木制成的家具产品厚度大，承重质量好，具有良好的耐磨性和耐用性。一般橡木材质的家具产品价格更实惠，是人们选择的一种家具类型。

二、水曲柳：说什么一般家具使用木材，那我们肯定会想到水曲柳这种木质材料，在通常的装饰板之外，使用真正的水曲柳的木材比使用这种木材多，主要原因是它的干燥收缩小，而且纹理非常细，用作装饰板的家具产品有着非凡的质量。水曲柳实木家具适合现代和简约风格的产品，此外，除了产品变形小、纹理细外，水曲柳实木家具价格适中。

三、榆木：所谓榆木脑袋，形容一个人迂腐，即不开口，这也说明了我们榆树这种材料的特点，坚硬，结构紧密。作为一般的实木家具，那如果桌子或者床，选择榆树就不错了，榆树木材的质特征是质地细腻优良，变形率小，木质坚韧，质地通达，硬度和强度都很好，适合添加雕塑和纹理。

四、香檀木：这种木材现在在家具市场上出现较少，但是在过去，说到木材家具，大多是人们想到樟木，樟木的特点是浓郁的香味，这种香味可以驱蚊、防霉、杀菌，我们都知道樟脑丸樟料的主要成分。樟树的树径较大，材质幅度较宽，花纹美观、精致，樟木木质紧密，有天然纹路，材质坚韧，不易折断，耐用性很好！

三、有那位知道《五星级酒店装修材料使用标准》!

一、饭店布局合理

1.功能划分合理;

2.设施使用方便、安全。

二、内外装修采用高档、豪华材料，工艺精致，具有突出风格。

三、饭店内公共信息图形符号符合LB/T 001。

四、有中央空调(别墅式度假村除外)，各区域通风良好。

五、有与宾馆星级相适应的计算机管理系统。

六、有背景音乐系统。

七、前厅(共21项)

1.面积宽敞，与接待能力相适应;

2.气氛豪华，风格独特，装饰典雅，色调协调，光线充足;

3.有与饭店规模、星级相适应的总服务台;

4.总服务台有中英文标志，分区段设置接待、问讯、结帐，24小时有工作人员在岗;

5.提供留言服务;

6.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外);

7.提供信用卡服务;

8.18小时提供外币兑换服务;

9.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊;

10.可18小时直接接受国内和国际客房预订，并能代订国内其他饭店客房;

11.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽，能够保护客人的隐私;

12.设门卫应接员，18小时迎送客人;

13.设专职行李员，有专用行李车，24小时提供行李服务。有小件行李存放处;

14.设值班经理，24小时接待客人;

15.设大堂经理，18小时在前厅服务;

16.在非经营区设客人休息场所;

17.提供店内寻人服务

18.提供代客预订和安排出租汽车服务;

19.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道，配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位，能为残疾人提供特殊服务;

20.至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示;

21.总机话务员至少能用3种外语(英语为必备语种)为客人提供电话服务。

八、客房(共23项)

1.至少有40间(套)可供出租的客房;

2.70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米;

3.装修豪华，有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯，或为优质木地板等。采用区域照明且目的物照明度良好;

4.有卫生间，装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头)，配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面，色调高雅柔和，采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的排风系统、110/220V电源插座、电话副机。配有吹风机和体重称。24小时供应冷、热水;

5.有可直接拨通国内和国际长途的电话。电话机旁备有使用说明及市内电话簿;

6.有彩色电视机、音响设备，并有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个，其中有卫星电视节目或自办节目，备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国政府规定。自办节目至少有2个频道，每日不少于2次播放，晚间结束播放时间不早于凌晨1时;

7.具备十分有效的防噪音及隔音措施;

8.有内窗帘及外层遮光窗帘;

9.有单人间;

10.有套房;

11.有至少5个开间的豪华套房;

12.有残疾人客房，该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求;

13.有与饭店本身星级相适应的文具用品。有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊;

14.客房、卫生间每天全面整理1次，每日更换床单及枕套，客用品和消耗品补充齐全，并应客人要求随时进房清扫整理，补充客用品和消耗品;

15.提供开夜床服务，放置晚安卡、鲜花或赠品;

16.24小时提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡;

17.客房内设微型酒吧(包括小冰箱)，提供充足饮料，并在适当位置放置烈性酒，备有饮酒器具和酒单;

18.客人在房间会客，可应要求提供加椅和茶水服务;

19.提供叫醒服务;

20.提供留言服务;

21.提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务，可在24小时内交还客人。16小时提供加急服务;

22.有送餐菜单和饮料单，24h提供中西式早餐、正餐送餐服务。送餐菜式品种不少于10种，饮料品种不少于8种，甜食品种不少于6种，有可挂置门外的送餐牌;

23.提供擦鞋服务。

十、厨房(共9项)

1.位置合理、布局科学，保证传菜路线短且不与其他公共区域交叉;

2.墙面满铺瓷砖，用防滑材料满铺地面，有吊顶;

3.冷菜间、面点间独立分隔，有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施;

4.粗加工间与操作间隔离，操作间温度适宜，冷气供给应比客房更为充足;

5.有足够的冷库;

6.洗碗间位置合理;

7.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭;

8.厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门;

9.采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。

十一、公共区域(共10项)

1.酒店有停车场(地下停车场或停车楼);

2.有足够的高质量客用电梯，轿厢装修高雅，并有服务电梯;

3.有公用电话，并配备市内电话簿;

4.有男女分设的公共卫生间;

5.有商场，出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品;

6.有商务中心，代售邮票，代发信件，办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字等服务;

7.有医务室;

8.提供代购交通、影剧、参观等票务服务;

9.提供市内观光服务;

10.有应急供电专用线和应急照明灯。

九、餐厅及酒吧(共7项)

1.总餐位数与客房接待能力相适应;

2.有布局合理、装饰豪华的中餐厅。至少能提供2种风味的中餐。晚餐结束客人点菜不早于22时;

3.有布局合理、装饰豪华、格调高雅的高级西餐厅，配有专门的西餐厨房;

4.有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(简易西餐厅)。能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于18小时并有明确的营业时间;

5.有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务;

十二、选择项目(共78项，至少具备35项)

1.客房(10项)

1)酒店客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务，提供语音信箱服务;

2)卫生间有饮用水系统;

3)不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设;

4)不少于50%的客房卫生间干湿区分开(有独立的化妆间);

5)所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间;

6)设商务楼层，可在楼层办理人住登记及离店手续，楼层有供客人使用的商务中心及休息场所;

7)商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备;

8)为客人提供免费店内无线寻呼服务;

9)24小时提供洗衣加急服务;

10)委托代办服务(金钥匙服务)。

2.餐厅及酒吧(8项)

1)有大堂酒吧;

2)有专业性茶室;

3)有除西餐厅以外的其他外国餐厅，配有专门的厨房;

4)有饼屋;

5)有风味餐厅;

6)有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅，配有专门的宴会厨房;

7)有至少10个不同风味的餐厅(大小宴会厅除外);

8)有24小时营业的餐厅。

3.饭店商务设施及服务(5项)

1)提供国际互联网服务，传输速率不小于64kbit/s;

2)封闭的电话间(至少2个);

3)洽谈室(至少容纳10人);

4)提供笔译、口译和专职秘书服务;

5)图书馆(至少有1000册图书)。

4.会议设施(10项)

1)有至少容纳200人会议的专用会议厅，配有衣帽间;

2)至少配有2个小会议室;

3)同声传译设施(至少4种语言);

4)有电话会议设施;

5)有现场视音频转播系统;

6)有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机;

7)有专门的复印室，配备足够的复印机设备;

8)有现代化电子印刷及装订设备;

9)有照相胶卷冲印室;

10)有至少5000平方米的展览厅。

5.公共及健康娱乐设施(42项)

1)歌舞厅;

2)卡拉OK厅或KTV房(至少4间);

3)游戏机室;

4)棋牌室;

5)影剧场;

6)定期歌舞表演;

7)多功能厅，能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅;

8)健身房;

9)按摩室;

10)桑拿浴;

11)蒸汽浴;

12)冲浪浴;

13)日光浴室;

14)室内游泳池(水面面积至少40平方米);

15)室外游泳池(水面面积至少100平方米);

16)网球场;

17)保龄球室(至少4道);

18)攀岩练习室;

19)壁球室;

20)桌球室;

21)多功能综合健身按摩器;

22)电子模拟高尔夫球场;

23)高尔夫球练习场;

24)高尔夫球场(至少9洞);

25)赛车场;

26)公园;

27)跑马场;

28)射击场;

29)射箭场;

30)实战模拟游艺场;

31)乒乓球室;

32)溜冰场;

33)室外滑雪场;

34)自用海滨浴场;

35)潜水;

36)海上冲浪;

37)钓鱼;

38)美容美发室;

39)精品店;

40)独立的书店;

41)独立的鲜花店;

42)婴儿看护及儿童娱乐室。

6.安全设施(3项)

1)电子卡门锁;

2)客房贵重物品保险箱;

3)自备发电系统。

四、五星级酒店有哪些申报条件？

申请条件：

1、饭店正式开业一年以上；

2、客房数量、服务项目及设施设备、维修保养、清洁卫生、服务质量、宾客满意程度达到等相应级标准。

审批流程：

（一）一星、二星、三星级饭店申报程序

1、由申请评星的饭店向当地旅游局提交《饭店星级申请报告书》一式3份和工商营业执照、税务税务登记证、卫生许可证、消防意见书复印件。

2、15个工作日内，当地旅游局派星级评定员到申评酒店检查，提出整改意见

3、当地旅游局组织评定、审批

（二）四星级饭店申报程序

1、由申请评星的饭店向当地旅游局局提交《饭店星级申请报告书》一式4份和工商营业执照、税务税务登记证、卫生许可证、消防意见书复印件。

2、15个工作日内，当地旅游局派星级评定员到申评酒店检查，提出整改意见

3、当地旅游局初评

4、省级旅游局组织评定、审批

（三）五星级饭店申报程序

1、由申请评星的饭店向当地旅游局提交《饭店星级申请报告书》一式5份和工商营业执照、税务税务登记证、卫生许可证、消防意见书复印件。

2、15个工作日内，当地旅游局派星级评定员到申评酒店检查，提出整改意见

3、当地旅游局初评

4、省级旅游局审核、推荐

5、国家旅游局组织评定、审批

（四）白金五星级饭店申报程序

评上五星级满5年的饭店方可提出申请，申请程序与申请五星级饭店相同。

五、五星级酒店的评定对建筑及装修选用的材料有什么具体要求？

星级酒店的评级是有一个详细的标准。但估计你有。

具体的到装修材料的选用上，标准没有专门的要求。

但一般情况下，1、各种材料必须是符合国家标准与行业标准的优质产品。2、材料要符合设计师对空间环境的设计要求。倒不是说这个材料一定要多高档，关键是要能体现设计师的设计意图。3、涉及到使用功能的材料，如灯具、洁具、衣柜、门窗要要使用知名品牌。4、涉及到饰品要与环境相吻合。这样看你酒店的建筑风格。5、其它墙地顶材料在保证质量合格的基础上以设计要求为主。