一、五星酒店 特点

五星级是对我国涉外旅游接待机构划分的档次、等级，共分五级：即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级，星级越高，表示其档次越高。

五星级最多应用的行业是酒店业，酒店星级的划分以酒店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据。具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准，宾客意见评定标准等执行

相关知识：

国际上也把饭店分为五个等级：最高等级的为豪华 (Luxury Hotels) ，第二等级为高级 (First Class Hotels) ，第三等级的为中等价位 (Middle-Price Hotels) ，第四等级的为经济型 (Economy Hotels) ，第五等级的为预算型 (Budgeted Hotels) 。

附：五星级酒店标准

一、我国五星级大酒店标准简介

我国涉外旅游酒店划分为五个档次，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级，星级越高，表示酒店的档次越高。酒店星级的划分以酒店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据。具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准，宾客意见评定标准等执行。五星级旅游涉外酒店应具备的基本条件概述如下：

(一）酒店总体基本要求

1、酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。

2、酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。

3、酒店内部公共信息图形符号符合LB/AT001标准。

4、有中央空调系统。

5、有背景音响系统。

6、有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。

（二）酒店接待大厅基本要求

1、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。

2、有与酒店规模、五星级相适应的总服务台，总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、24小时有工作人员在岗。

3、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、18小时提供外币兑换服务。

4、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图，全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。

5、可8小时直接接受国内、国际客房预订，有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。

6、在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人服务和安排出租车服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。

7、至少能用2种外语提供服务（英语为必备语种），总机至少能用3种外语提供服务（英语为必备语种），各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。

（三）客房基本要求

1、至少有40间（套）可供出租的客房，70%客房的面积（不含卫生间和走廊）不少于20平方米，至少有5个开间的豪华套房，有残疾人客房。

2、客房装修豪华，有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架，茶几，座椅，床头柜、床头灯，台灯，落地灯、全身镜，行李架等高级配套家具。

3、卫生间用豪华建筑材料装修地面、墙面、顶棚，用良好的排风设施，110/220V电源插座，电话副机，吹风机和体重称。装高级座便器。梳妆台，浴缸并带淋浴喷头，配浴帘，晾晒绳，24小时供应冷热水。

4、有直拨的国内、国际电话，有彩色电视机、音响设备、并有闭路电视系统，播放频道不少于16个，自办节目至少有2个频道。

5、有与五星级相匹配的文具用品，提供开夜床服务，24小时提供冷热饮用水及冰块，免费提供茶叶或咖啡，客房内设微型酒吧，24小时提供中西式早餐，正餐送餐服务。

6、提供叫醒服务，留言服务、衣装湿洗、干洗，熨烫和修补服务，提供擦鞋服务。

7、客房、卫生间每天全面整理，每日更换床单和枕套，客房用品和消耗品每天补齐。

（四）餐饮基本要求

1、有布局合理、装饰豪华的中餐厅，至少能提供2种风味的中餐。

2、有布局合理、装饰豪华的西餐厅，配专门的西餐厨房。

3、有独具特色，格调高雅的咖啡厅，能提供自助早餐、西餐正餐。

4、有适当的小宴会厅，有封闭的酒吧间。

5、餐厅、酒吧的主管、领班和服务员能用英语提供服务。

6、厨房冷菜间、面点间独立分割，有足够的冷气设备，冷菜间有空气消毒设施，粗加工间与操作间隔离，有足够的冷库，有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭。

（五）公共区域基本要求

1、有足够的停车场，有足够的高质量客用电梯，轿箱装修高档，并有服务电梯。

2、有公用电话，并有市内电话簿。

3、有男女分设的公共卫生间。

4、有商场，出售旅行日常用品，旅游纪念品、工艺品等商品。

5、有商务中心，代售邮票，代发信件，办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字服务。

6、有医务室。

8、提供市内观光服务。

9、有应急供电专用线和应急照明灯。

（六）选择项目（共78项，至少具备35项，具备项目越多，酒店越高档）

客房（10项）

1、客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务，提供语言信箱服务。

2、卫生间有饮用水系统。

3、不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设。

4、不少于50%的客房卫生间干湿区分设。

5、所有套房分设供主人和来访人使用的卫生间。

6、设商务楼层，可在楼层办理入住登记及离店手续，楼层有供客人使用的商务中心及休息场所。

7、商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备。

8、为客人提供免费店内无线寻呼服务。

9、24小时提供洗衣加急服务。

10、委托代办服务。

餐厅及酒吧（8项）

1、有大堂酒吧。

2、有专业性茶室。

3、有除西餐厅外的其他外国餐厅，配有专门厨房。

4、有饼屋。

5、有风味餐厅。

6、有至少能容纳200人正式宴会的大宴会厅，配有专门的宴会厨房。

7、有至少10个不同风味的餐厅（大小宴会厅除外）。

8、有24小时营业的餐厅。

商务设施及服务（5项）

1、提供国际互联网服务，传输速度不小于64kbit/s。

2、封闭的电话间（至少2个）。

3、洽谈室（至少容纳10人）。

4、提供笔译、口译和专职秘书服务。

5、图书馆（至少有1000册图书）。

会议设施（10项）

1、有至少能容纳200人会议的专用会议厅、配有衣帽间。

2、至少配有2个小会议室。

3、有同声传译设施（至少4种语言）。

4、有电话会议设施。

5、有现场视音频转播系统。

6、有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机。

7、有专门的复印室、配备足够的复印机设备。

8、有现代化电子印刷及装订设备。

9、有照相胶卷冲印室。

10、至少5000平方米的展览厅。

公共及健康娱乐设施（42项）

1、歌舞厅

2、卡拉OK厅或KTV房（至少4间）

3、游戏机室。

4、棋牌室。

5、影剧场。

6、定期歌舞表演。

7、多功能厅，能提供会议，冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅。

8、健身房。

9、按摩室。

10、桑拿浴。

11、蒸汽浴。

12、冲浪浴。

13、日光浴室。

14、室内游泳池（水面积至少40平方米）。

15、室外游泳池（水面积至少100平方米）。

16、网球场。

17、保龄球室（至少4道）。

18、攀岩练习室。

19、壁球室。

20、桌球室。

21、多功能综合健身按摩撑。

22、电子模拟高尔夫球场。

23、高尔夫练习场。

24、高尔夫球场（至少9洞）。

25、赛车场。

26、公园。

27、跑马场。

28、射击场。

29、射箭场。

30、实战模拟游艺场。

31、乒乓球室。

32、溜冰场。

33、室外滑雪场。

34、自用海滨浴场。

35、潜水。

36、海上冲浪。

37、钓鱼。

38、美容美发室。

39、精品店。

40、独立的书店。

41、独立的鲜花店。

42、婴儿看护及儿童娱乐室。

安全设施（3项）

1、电子卡门锁。

2、客房贵重物品保险。

3、自备发电系统。

二、上海地区五星级大酒店建安成本分析

据调查，上海目前超高层五星级酒店的建安成本标准如下表：

序号分项工程名称计算依据单方造价（元/平方米）

1桩基工程（受力桩）总建筑面积180-200

2地下室工程、基坑围护及支撑地下室建筑面积4000-4400

3黑乎乎建筑工程（除外墙玻璃幕墙）地上建筑面积900-990

4外墙玻璃幕墙外立面建筑面积1300-1600

5结构工程地上建筑面积1000-1200

6给排水（含洁具，锅炉房管线）总建筑面积370-400

7喷淋、气体消防总建筑面积110-120

8污水处理（含管线）总建筑面积40-45

9空调工程地上建筑面积600-660

10地下室通风工程地下室建筑面积190-210

11照明、防雷、动力、变配电总建筑面积900-990

12电话总机及配线、闭路电视、监视、广播音响、管理电脑、火灾报警、共用天线、电报电传总建筑面积530-580

13煤气工程总建筑面积50-55

14电梯、自动扶梯总建筑面积360-400

15室外总体总建筑面积120-135

16室内精装修连家具地上建筑面积3500-3900

17杂项工程总建筑面积300-350

18洗衣房设备地上建筑面积170-190

19厨房设备地上建筑面积280-310

分析结论：

目前上海品质一流的超高层五星级大酒店，其建安成本为9000-11000元/平方米（按总建筑面积计算），比品质一流的超甲级写字楼要高出2000-3000元/平方米，其差异主要表现在：

1、酒店的建筑成本比写字楼高（主要由于酒店客房较多引起分割墙体增加）

2、酒店给排水成本比写字楼高（卫生洁具与消防喷淋增加）

3、酒店的装修成本比写字楼高（酒店所有部位全部装修，而写字楼往往公共部位装修）

4、酒店有家具配置和洗衣及厨房设备，而写字楼一般没有，即使有也比酒店要少得多。

二、上海五星级酒店有哪些？哪些是顶级的？

上海适合工作的五星级酒店有：

1、上海苏宁宝丽嘉酒店。位于上海市经济开发区明珠大道，邻近沙河公园，旅游出行便利。豪华套房设计尽显尊贵奢华，豪华标准间设施齐备、舒适安逸；豪华商务间装修典雅。招收大量员工，适合工作。

2、上海康桥万豪酒店。万豪品牌是万豪酒店管理集团旗下30个世界闻名的酒店品牌之一。作为世界一流的酒店管理公司，我们始终为员工提供非凡的就业机会。适合工作。

3、上海徐家汇禧玥酒店。　上海徐家汇禧玥酒店是华住酒店集团旗下的精品酒店品牌，位于徐家汇蒲汇塘路与文定路的交汇路口。紧邻美罗城、港汇广场购物中心及写字楼、徐家汇天主教堂，是商务、餐饮、文化和娱乐的绝佳地段。适合工作。

4、智微世纪酒店。是著名的餐饮品牌，拥有30个风格迥异的豪华私密的雅间，主营官府菜、粤菜、川菜及地方风味菜。适合工作。

上海酒店的知识延展：

1、上海苏宁宝丽嘉酒店拥有近四百间舒适雅致、风格各异客房可为您提供多层次的选择。

2、餐厅设有风格雅致的中、西餐厅、多功能宴会厅、高级包房供您选择，主营粤菜、淮扬菜、川菜、陕北菜及西餐，汇集各地名厨。

3、会议中心设有容纳900人的大型会议厅、贵宾接见厅、VIP会议室等26间大小各异的会议室。

三、上海的五星级酒店有哪些

上海五星级酒店名称 上海五星级酒店地址 上海酒店电话 酒店预订

上海新亚汤臣大酒店 张扬路777号 (86)21-58356666 RMB 1293 起

上海瑞吉红塔大酒店 东方路889号 (86)21-50504567 RMB 1233 起

上海国际会议中心（东方滨江大酒店） 滨江大道2727号 (86)21-50370000 RMB 1708 起

上海浦东香格里拉大酒店 富城路33号 (86)21-68828888 RMB 1268 起

上海紫金山大酒店 东方路778号 (86)21-68868888 RMB 1041 起

嘉瑞酒店 潍坊路328号 (86)21-50812222 RMB 485 起

上海金茂君悦大酒店 世纪大道88号 (86)21-50491234 RMB 2010 起

东锦江索菲特大酒店 杨高南路889号 (86)21-50504888 RMB 838 起

上海喜来登豪达太平洋大饭店 遵义南路5号 (86)21-62758888 RMB 997 起

万豪虹桥大酒店 虹桥路2270号 (86)21-62376000 RMB 1200 起

虹桥迎宾馆 虹桥路1591号 (86)21-62198855 RMB 806 起

扬子江万丽大酒店 延安西路2099号 (86)21-62750000 RMB 628 起

上海雷迪森广场兴国宾馆 兴国路78号 (86)21-62129998 RMB 1329 起

西郊宾馆 虹桥路1921号 (86)21-62198800 RMB 807 起

绿地豪生全套房酒店 长宁区 延安西路1155号 (86)21-52382555 RMB 688 起

上海棕榈滩海景酒店 莘奉公路4999号 (86)21-57121777 RMB 629 起

上海新锦江大酒店 长乐路161号 (86)21-64151188 RMB 966 起

上海花园饭店 茂名南路58号 (86)21-64151111 RMB 1493 起

上海88新天地 黄陂南路380号 (86)21-53838833 RMB 1998 起

锦江饭店 茂名南路59号 (86)21-62582582 RMB 898 起

上海古象豪生大酒店 九江路595号 (86)21-33134888 RMB 1060 起

上海和平饭店 南京东路20号 (86)21-63216888 RMB 741 起

新世界丽笙 上海市黄浦区南京西路88号 (86)21-63599999 RMB 1082 起

上海明天广场金威万豪酒店 南京西路399号 (86)21-53594969 RMB 1250 起

上海威斯汀大饭店 河南中路88号 (86)21-63351888 RMB 2166 起

上海富豪环球东亚酒店 衡山路516号 (86)21-64155588 RMB 819 起

上海华亭宾馆 漕溪北路1200号 (86)21-64391000 RMB 761 起

和平花苑国际公寓 上海市控江路2222号 (86)21-51083737 RMB 318 起

上海粤海酒店 逸仙路328号 (86)21-51171888 RMB 660 起

上海波特曼丽嘉酒店 南京西路1376号 (86)21-62798888 RMB 1805 起

上海协和国际酒店 南京西路2068号 (86)21-62728860 RMB 692 起

上海锦沧文华大酒店 南京西路1225号 (86)21-62791888 RMB 999 起

上海四季酒店 威海路500号 (86)21-62568888 RMB 2102 起

上海静安希尔顿酒店 华山路250号 (86)21-62480000 RMB 927 起

四、上海的五星级酒店“和平饭店”的经营理念是什么？

奢侈，豪华，主要功能不是给你吃饭的，提供给奢侈品牌召开发布会什么什么的。

五、上海十大顶级五星级酒店

上海十大顶级五星级酒店有上海静安瑞吉酒店、上海The Drama酒店、上海东湖宾馆、建业里嘉佩乐酒店、古北禧玥酒店、爱琴海亚朵S酒店、上海智微世纪丽呈酒店、花间堂·愉园、上海禧玥酒店、上海浦东温德姆酒店。

1、上海静安瑞吉酒店

上海静安瑞吉酒店这里的客房环境非常好，同时还提供贴心服务，酒店位于南京西路，距离静安寺很近。

2、上海The Drama酒店

上海The Drama酒店为广大消费者打造浸入式风格，特色的装修风格以及齐全的服务设施，赢得了消费者的欢迎。

3、上海东湖宾馆

上海东湖宾馆位于上海淮海路，这里的商业氛围浓郁，距离新天地等地标建筑很近，同时交通也很便利。

4、建业里嘉佩乐酒店

建业里嘉佩乐酒店地理位置优越，同时定位度假酒店，采用了独栋别墅设计，因此价格比较贵。

5、古北禧玥酒店

古北禧玥酒店在高岛屋附近，酒店设计一流设施齐全，餐厅，健身房，水疗，会议室是应有尽有。

6、爱琴海亚朵S酒店

爱琴海亚朵S酒店位于虹桥中心，这里是上海的核心商圈，酒店采用了顶级设计，把自然和简约融入其中。

7、上海智微世纪丽呈酒店

上海智微世纪丽呈酒店是知名的五星级酒店，这家酒店位于上海南汇，距离上海野生动物园非常近。

8、花间堂·愉园

花间堂·愉园就在外滩上，你可以俯瞰美丽的黄浦江景色，欧式教堂建筑更是独立历史沧桑感。

9、上海禧玥酒店

上海禧玥酒店位于上海陆家嘴，这家酒店更偏商务性质，有许多人性化设计，住起来还是非常舒适的。

10、上海浦东温德姆酒店

上海浦东温德姆酒店就在迪斯尼周边，因此是迪斯尼旅游的首选住宿酒店。