我是如何拍摄五星级酒店的
摄影师给人第一印象的往往是他的作品，而经过时间的积累，把握审美的脉络，每个摄影师的作品都会有不同的面貌呈现，用镜头诠释着自己的风格
王笑飞商业摄影目前的定位是：美食摄影+环境摄影。
酒店的拍摄内容主要包括酒店大堂、客房、餐厅、酒吧、宴会厅、会议室、商务中心、健身房、游泳池、酒店外观等。
拍摄酒店的流程：布置环境——整理卫生——布光——补光——试拍——实拍。
客户对照片有自己的理解，会看得出摄影师的风格是否适合自己的酒店。拍摄酒店的摄影师需要兼顾酒店集团的风格和艺术要求。我在拍摄中与国际酒店集团的要求基本保持一致，讲求画面简洁、取景构图中正、色调反差柔和。
器材方面，以前是4*5座机反转片，现在几乎都是数码照片了。
商业摄影师一般都有助理，酒店项目也需要助理。摄影助理的工作在我这边主要是负责灯光的布置，我会告诉他们我要求灯的位置和强弱。他们来安装接线。
事先要做好拍摄计划，安排好时间，在每个时间点上，在每个拍摄环境上都尽可能布置好。
酒店拍摄又区别于建筑摄影。建筑摄影师的优势是对建筑结构的理解，对建筑整体的把握，但酒店摄影重在表现酒店设施的豪华、入住的舒适、服务的感觉等方面。
我喜欢室内设计，也愿意去做一些设计的工作，通过对环境设计的了解，在拍摄中也能更好地把握酒店的环境风格。一种环境就是一种生活方式，家居环境摄影是一种个人生活方式的展示，摄影师要用光线和摄影语言把主人的品味体现出来。
拍摄酒店与拍摄时尚家居杂志有区别，留给摄影师创作的空间比较大。拍摄餐厅，我会找它给我的印象，有时会选取一个角落或一个场景的局部，要把最具有代表性的风格表现出来。
酒店物品的摆放都是相对固定的，不能有太多的改动。在拍摄一些时尚家居的时候，为了画面的美观和构图，可以对场景和环境进行重新调整，物品和道具也可以进行布置。
有时客户提出的要求概念性比较强，与客户也会有分歧，但仅仅是细节上意见不同，注重沟通的话在整体感觉上应该是保持一致的。因为客户在寻找摄影师的时候就会分析他的作品，选择你就会认可你的风格。比如对于同一个画面，我会多拍一些不同的构图，以便让客户来进行选择。
拍摄中最大的困难多来自于现场条件，需要的元素不齐全，不协调，这些细节都会影响整体的画面效果。如果装饰品不齐全，准备道具的时间会很长，而且临时找来的道具和装饰品也不一定适合，会有很强的拼凑性。和拍摄服装一样，需要服装模特、造型师、化妆师和专业的服装道具一起配合才行。
环境的补光也很重要，需要模拟得像自然光，补的没有痕迹。
摄影作品质量是维持客户的重要条件，不论现在还是将来，我希望能成功完成每次拍摄工作，如果作品达不到客户的要求，可能就没有下次机会了。
我理解的环境摄影也是商业摄影的细分，还是摄影师审美能力决定你的照片的质量。
当然在环境及室内设计方面要有一定的积累，高品质的照片是多年艺术积累的结果。
为什么图片与实物不相符？
许多外卖企业在经营过程中总是会遇到图片与实物不一致的客户投诉和不良评论，原因是客户在选择订购时看到外卖店预期收到的产品差异太大。每次看到这样的差评，很多商家都很难直呼！！这种差评的主要原因是图片对客户的期望太高。当客户看到产品时，如果他们没有预期的那么好，他们自然会失望。对顾客期望过高的菜品图片有以下几种情况：(1)菜品重量不一致，图片有6个鸡翅，实物只有2个。(2)食材比例不一致，图片中有大量肉类，但没有实物。(3)配料不一致，图中无香菜，实物中有香菜。(4)食材处理不一致，图中鸡翅切开，实物未切开。(5)后期过度，食材颜色失真，图片与实物外观相差太大。(6)图片摆盘太精致，五星级酒店画风，实物路边摊小吃。(7)拍摄环境和场景刻意追求意境，与实物相差太大，给用户造成巨大的心理落差。如何防止这种差评？(1)实物实拍，上传真菜。高真实度的菜肴图片可以让顾客做好心理准备，很容易估计一顿饭需要几道菜，高真实度的图片也给顾客留下了可靠的印象。这并不是说重量必须足够，而是让客户准备好，图片显然是三条鸡腿，客户担心吃不完叫朋友，结果只有一个，如果客户必须用坏评论来缓解，你说不公正。(2)掌握图片拍摄技巧:①不要为了好看而故意增加某些成分的重量或数量，或改变菜肴图片中的味道和成分，以确保菜肴的真实性。②以筷子、杂志、手机、笔等规格统一的物品为参考，让顾客对菜品的重量有一个大致的估计。图中的菜肴应完全暴露，不要切断，以免顾客无法识别菜肴的重量。③不要为了好看而过度改变图片和菜肴的颜色。④它可以简单地布景和渲染气氛，但菜肴的形状不应过于夸张。最好确保画面清晰真实，体现干净。(3)差评出现怎么办？当发现店内顾客投诉餐饮图片不一致时，应立即将问题餐饮下架，避免同样的情况，修改菜肴图片和文本（包括备注信息）。差评类型：通用模板。亲爱的，非常感谢您发现我们的问题，因为我们的工作不足，没能给您带来良好的用餐体验，对此我们非常抱歉！我们将采取有效措施改进，期待您下次订购！
