鸡冠花的功效与作用,鸡冠花的六大功效和食用注意事项
鸡冠花，为一种大众的观赏植物，是夏秋季节一种妍丽可爱的常见花卉，功能多样，欣赏价值极高，然而鸡冠花有些什么功效呢？鸡冠花的作用又有哪些呢？需要注意事项有哪些？下面跟我一起来看看吧
鸡冠花的功效：
成分：鸡冠花花序中，含--蛋白质2.7克，脂肪0.4克，碳水化合物3.2克，膳食纤维6.3克。同时含丰富的钾、钠、钙、镁、铁、磷、锌、β－胡萝卜素，维生素B1和B2，维生素C和E等矿物质及维生素。
性味：甘、涩，凉。
归经：归肝、大肠经。
功效：是夏秋季节一种妍丽可爱的常见花卉，还可制成良药和佳肴，且有良好的强身健体功效。 鸡冠花以花和种子入药。花可凉血止血，有止带、止痢功效。主治功能性子宫出血，白带过多，痢疾等。是一味妇科良药。种子有消炎、收敛、明目、降压、强壮等作用，可治肠风便血，赤白痢疾，崩带，淋浊，眼疾等 。
鸡冠花的作用：
1、强身健体功效；“花中之禽”鸡冠花，不但艳丽可爱，还可制成各种良药及美味佳肴，有着极好的强身健体功效。鸡冠花有着治疗痔漏下血，赤白上痢，崩中，赤白带下等症状的神奇功效。
2、补充氨基酸作用；鸡冠花是一味良药，它含有许多对人体有益的营养滋补成分，如蛋白质、矿物质、维生素、天然辅酶、膳食纤维等。据意大利科学家观察研究后发现，鸡冠花营养成分多，食用价值高，因此人们将其做成各种美味佳肴，有助于补充人体所需氨基酸。常食鸡冠花，能够有效治疗因缺少氨基酸而导致失明的症状。
3、凉血止血功效；可治肠风便血、赤血、痢疾、崩漏、带下、淋浊等症。鸡冠花苗也有一定药用价值，可治痔疮、痢疾、吐血、衄血、血崩、荨麻疹等病症。除此之外，鸡冠花的花瓣和花籽也能为人体提供营养平衡物。
4、观赏价值；鸡冠花花色艳丽，是园林绿化中的著名露地草本花卉，其色鲜艳明快，观赏价值极高。鸡冠花中的高型品种常用于花坛、花境栽培，也可作切花材料插于花瓶中，能保持十天以上，当然也能制成干花，永不凋谢。而矮型鸡冠花则多用于盆栽或花坛边缘等处栽种。
5、净化环境作用；鸡冠花是极好的观赏植物，在世界各地也应用广泛，它具有极好的美化和净化环境作用，可以称之为抗污染的大众观赏花卉。鸡冠花对于二氧化硫、氯化氢等具有极好的抗性，很适宜厂矿绿化使用，有效净化这些地方的空气，对身体健康是非常有益的。
6、治疗，杀灭虫等作用；鸡冠花性凉，味甘涩，据古今多种文献记载，它可用于治疗青光眼、夜盲、目翳等症，对阴道滴虫亦有杀灭作用。鸡冠花有多种药用便方，出现病症即可对症下药；而且它也有很多膳食治疗法，可滋阴润燥、清热解毒、益脾胃、清肺热、消水肿、利小便、防癌，降低心肌耗氧量、缓解心绞痛等。
鸡冠花的注意事项：
一、使用注意事项：
鸡冠花有收敛止血，止带，止痢的功效的临床上一般用于吐血崩，漏便血，白带，下久痢不止等建议到当地医院就诊仔细询问中医医师用法用量。
二、食用注意事项：
1、不适宜搭配其它花茶饮用。
2、是药三分毒，鸡冠花虽好，但也不能过量服用，以免出现不良症状，反而有害身心健康。
鸡冠花的知识扩展（食用方法）：
【龟胶冠花蛋汤】
做法 ：将鸡蛋150克打和碗内，放上包胶20克搅均匀;鸡冠花75克洗净，改刀成片;炒锅内放化鸡油烧熟，下鸡蛋糊炒泡，加猪肉汤、精盐，煮沸2分钟后，下鸡冠花、胡椒粉，煮熟，起锅入碗，放上香葱花25克即可食用。
【燕窝冠花肺片汤】
做法 ：将高级燕窝18克加入清水上笼蒸制燕窝炖软，再半高级清汤、精盐、料酒、姜葱汁、蒸软的燕窝、焯水后的净猪肺片300克放入净锅内，置旺火上烧沸后，下净鸡冠花片60克烧沸、煮熟而入味，即可食用。
【冠花黄颡鱼汤】
做法 ：将净锅内放高汤烧沸，下初加工好的黄颡鱼750克煮沸，打净浮沫，放生姜片、胡椒粉、精盐，煮至入味，再放鸡精和净鸡冠花片100克，煮熟，散止散止葱花20克，即可食用。
【冠花蚌肉汤】
做法 ：将净锅内放猪肉汤、净水发木耳片70克、净蚌肉200克，烧沸后，打净浮沫，放上胡椒粉、料酒、姜葱汁煮至炖软时，再下精盐、净鸡冠花片100克、鸡精，煮至熟，起锅淋上香油10克，即可食用。
【冠花莲草肥肠】
做法 ：将净锅内放鲜汤、焯水至断生的净肥肠节200克、葱段15克、生姜片10克、旱莲草汁水40克，煮至肥肠炖软时，下精盐、净鸡冠花150克，煮入味，即可。
【冠花鸡蛋汤】
做法 ：将60克洗净的白鸡冠花，加清水1升放入锅内煎煮到60毫升，留汤去渣。将洗净的葱段、姜片下入锅内，再下入适量盐、味精、白糖，烧开、调匀。将鸡蛋一只打入锅内，煮成荷包蛋，盛入碗中，淋上少许麻油即成汤。
鸡冠花有什么药用价值?
鸡冠花药用价值：鸡冠花性甘、涩。
凉血，止血。治痔漏下血，赤白下痢，吐血，咳血，血淋，妇女崩中，赤白带下。
例如：
1、治咳血、吐血：鸡冠花有凉血止血的功效。对治疗咳血、吐血、便血、痔血、伤口出血均有较好疗效。
2、治细菌性痢疾：鸡冠花有消炎、杀菌、止痢的功效，可用于治疗细菌性痢疾。
鸡冠花全株可入药，但人们多取其花和种子入药。夏秋花盛时采收。晒干备用。
扩展资料：
1、强身健体功效
花中之禽鸡冠花不但艳丽可爱，还可以制成各种的良药及美味佳肴，有着极好的强身健体功效。鸡冠花有着治疗痔漏下血，赤白上痢，崩中，赤白带下等症状的神奇功效。
2、补充氨基酸作用
鸡冠花是一味良药，它含有许多对人体有益的营养滋补成分，如蛋白质、矿物质、维生素、天然辅酶、膳食纤维等。
据意大利的科学家观察研究后发现鸡冠花营养的成分多以及食用价值高，因此人们将其做成各种的美味佳肴，有助于补充人体所需的氨基酸。经常食用鸡冠花能够有效地治疗因缺少氨基酸而导致失明的症状。
3、凉血止血功效
鸡冠花苗也有一定的药用价值，可治痔疮、痢疾、吐血、衄血血崩或荨麻疹等病症。除此之外鸡冠花的花瓣和花籽也可以为人体提供营养的平衡物。
4、观赏价值
鸡冠花花色艳丽，是园林绿化中的著名露地的草本花卉，其色鲜艳明快，观赏的价值极高。鸡冠花中的高型品种常用于花坛和花境栽培，也可作为切花的材料插于花瓶中，可以保持在十天以上，当然也能制成干花，永不凋谢。
参考资料来源：百度百科-鸡冠花
参考资料来源：凤凰网-盆栽鸡冠花
鸡冠花有什么药效
鸡冠花的功效与作用主要表现为以下几种:
一、可以有效地治疗湿热带下，一般与黄柏等药物同用。
二、可以有效的治疗崩漏症，有凉血止血的功效，治疗血热便血、痔血都有一定的好处。
三、可以有效的治疗阴道毛滴虫，对阴道毛滴虫有很好的杀灭作用。
四、对二氧化硫有很好的抗性，可以绿化环境。
鸡冠花的功效与作用
鸡冠花的功效与作用
1.保护眼睛
鸡冠花对人类的眼睛有明显的保护作用，它能消除炎症也能预防视力下降，对人类高发的青光眼和夜盲以及近视眼等多种常见眼症都有一定的预防作用缓解作用。
2.凉血止血
3.强壮身体
强壮身体是鸡冠花的重要作用之一，它能为人体补充多种营养成分，也促进身体代谢，清理人体内的多种毒素，可以强壮身体，也能止血止泻，还能治疗人类的赤白带下，功效十分出色。
4.消炎杀菌
鸡冠花入药后，具有超强的消炎杀菌作用，它能抑制人体内多种真菌和敏感菌的活性，在临床上是治疗女性妇科炎症的常用药，他对女性子宫内膜炎和卵巢炎以及阴道炎都有特别明显的治疗作用。
5.涩肠止泻
涩肠止泻是鸡冠花入药后的主要功效，消除肠道炎症也能增强人体的抗病毒能力，能够阻止痢疾杆菌和大肠杆菌在人体内滋生繁殖，能够治疗肠炎痢疾。
6.补充氨基酸
鸡冠花是一味良药，它含有许多对人体有益的营养滋补成分，例如：蛋白质、矿物质、维生素、天然辅酶、膳食纤维等。鸡冠花的食用价值高，有助于补充人体所需的氨基酸。
鸡冠花的功效与作用及禁忌症分别是什么？
功效：凉血、止血、止带、止痢。
作用：适用于痔漏下血、久痢不止、赤白下痢、赤白带下、吐血咳血、血淋、妇女崩中。
禁忌：一般没有什么禁忌。
鸡冠花为穗状花序，多扁平而肥厚，呈鸡冠状，长8～25cm，宽5～20cm，上缘宽，具皱褶，密生线状鳞片，下端渐窄，常残留扁平的茎。表面红色、紫红色或黄白色。
鸡冠花的传说
相传古代的某个村庄附近的山上有个蜈蚣精，常会变成美貌的女子出来迷惑年轻的男子，然后将他们骗到山上的洞穴里熏晕，吸食他们的脑髓。
有一天，村里一个叫双喜的年轻人被她迷住并将她娶回了家。双喜家养了一只大公鸡，它看出了蜈蚣精的本来面貌，于是就扑上去啄蜈蚣精。但双喜并不知道其中的原由，还在蜈蚣精的挑唆下将大公鸡赶出了家门，大公鸡跑到山上再也没有回来。
这天，蜈蚣精将双喜骗到了山上的洞穴里，正当她准备吸食双喜的脑髓时，一只大公鸡突然扑了上来，冲着蜈蚣精的脑袋使劲地啄。蜈蚣精迫于无奈现出了原形，和大公鸡展开搏杀。最后，大公鸡将其啄死了，但也是伤痕累累，且因中毒太深而随后死去了。
双喜醒来后，看到了身旁的大蜈蚣和大公鸡的尸体，而后恍然大悟。他感到很难过，将大公鸡抱在怀里，眼泪一滴滴地落在它身上。
双喜后来将大公鸡埋在了山坡上。过了一段时间，在埋大公鸡的地方居然长出了一棵小草，后来还开出了一种极似大公鸡鸡冠的花来，整个植株宛如一只昂首欲啼的大公鸡。人们认为它就是双喜的那只大公鸡变得，并给它起名为“鸡冠花”。这种花也因此象征着永生、不死。
以上内容参考 百度百科-鸡冠花 （中药）、百度百科-鸡冠花 （苋科青葙属植物）
