糖纳豆的做法

【导读】 糖纳豆是什么呢?相信很多人都不了解。其实糖纳豆是一种保健食品,其主要用黄豆、豆瓣酱和红糖制作出来的。糖纳豆的吃法多多,像我们平常吃到的面包、蛋糕、冰淇淋里面都有其的加盟。那么如此神奇的糖纳豆的做法是怎样的呢?下面,妈网百科带你一起走入糖纳豆的世界。

       糖纳豆的做法

糖纳豆的做法其实不难,难的是你不知道糖纳豆是什么。其实糖纳豆也就是以黄豆为原材料,加红糖和豆瓣酱制作出来的一种事物。那么具体的操作步骤是怎样的呢?如下:

原料:黄豆、豆瓣酱、和红糖。

做法:

1、先把买回来的黄豆稍加冲洗,然后用冷水浸泡;

2、大约4个小时以后,黄豆泡发起来以后就可以做了;

3、这时在锅中接水,将黄豆一并放进去,开大火煮;

4、水开了以后用汤勺翻搅,改用小火焖,目的是要将黄豆焖软,这样口感才好;

5、20分钟后,黄豆差不多煮软了,这时赶紧加入两勺豆瓣酱调味,继续焖;

6、5分钟后再次搅拌,这时看到锅里剩下的水已经不多了,就需要加入红糖,红糖的量依个人口味添加(红糖对女性朋友很好,又不会像白糖一样让人发胖,所以加多一点也不用担心哦!);

7、红糖放进去以后用勺子不断的翻搅,并且开大火收汁儿;

8、汁基本收干,看到豆子红红粘粘、像蜜糖一样粘在一起,糖纳豆就做好啦!

美味的食物,健康的食物,充满温情的食物,都是要自己做的才靠谱。若想让老公,让公公婆婆,吃到健康且充满温情的食物的话,那就要学习一下糖纳豆的做法了。

糖纳豆的吃法

相信大家都知道,在吃蛋糕或者冰淇淋的时候,口味往往都是偏甜的。那么此处的甜味是从何而来呢?是加入糖了吗?是的,但是也不完全对,准备地来说,应该是加入了糖纳豆。那么,除此外,糖纳豆的吃法还有哪些呢?

1、糖纳豆可以加入煮好的粥或者八宝饭中,这样人体可以摄入更多的营养;

2、糖纳豆可以夹在面包、蛋糕中食用,这样能让食物更美味;

3、糖纳豆可以加入饭后甜品或调制沙拉中,这样吃起来不仅美味还健康;

4、糖纳豆可以直接食用或加入冰淇淋中食用。

5、糖纳豆可以在做刨冰时直接加入,在香港、台湾、广州、上海、北京等城市应用及其广泛。

6、糖纳豆可以在做甜汤时直接,这样可以让甜汤加多一份美味,增添一份营养。

糖纳豆的作用

糖纳豆的作用其实有很多,但是其之所以会受到万千女性喜爱的原因,是其具有美容的`功效。但是糖纳豆的作用并不仅仅如此,其还有如下功效:

1、除皱、抑制雀斑。糖纳豆中富含纳豆菌和优质缮食纤维,可以抑制肠内病原菌生长,清理肠道,防止便秘,改善消化系统;还具有除皱、抑制雀斑的美容功效,纳豆菌还能净化血液,溶解阻塞在眼球微血管当中的血栓,并且可以减少胆固醇在血管壁的蓄积。

2、防止骨疏松。糖纳豆中包含大豆异黄酮和维生素K2。大豆异黄酮能防止骨中钙的溶解,而维生素K2则能够将钙固定于骨中。也就是说,大豆异黄酮和维生素K2的组合能相互协力,起到强骨的作用。

3、解酒。纳豆激酶进入人体消化道系统,迅速形成保护屏障,加速消化道酸性分泌,促进解酒;进入人体血管系统,在脑血管区域形成重点防护屏障,抵制酒精对大脑的抑制效应。

4、预防心脑血栓。糖纳豆中含有大量能溶解血栓的纳豆激酶是一种溶纤维蛋白酶,可预防血栓类疾病的发生。

糖纳豆的副作用

不管是多美丽的女子,还是多帅气逼人的男子,其都不是完美无瑕的。而糖纳豆也一样,其也有会副作用。那么纳豆的副作用有哪些呢?如下:

1、严重胃病吃糖纳豆的话,会损害胃粘膜

糖纳豆嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用;糖纳豆中的膳食纤维会对胃黏膜造成机械性损伤。因此,患有消化性溃疡、急性胃炎和慢性浅表性胃炎的病人不要食用纳豆。

2、肾脏疾病吃糖纳豆不利于病情的恢复

糖纳豆含非必需氨基酸较高,对于肾炎、肾功能衰竭和肾脏透析病人不利,故应禁食。

3、痛风患者吃糖纳豆会延缓病情恢复

痛风是由于嘌呤代谢失常引起的,纳豆含嘌呤较多,所以痛风患者要尽量少食纳豆。

4、急性胰腺炎不适合吃糖纳豆,否则将会加重疾病

急性胰腺炎发作时,严禁食用一切能刺激胃液和胰液分泌的食物。由于糖纳豆能促进胃液分泌,所以也不适宜食用。

5、伤口未愈不适合吃糖纳豆,否则很容易造成伤口出血

纳豆激酶抗血液凝结力强,手术后及伤口未愈合的病人服用易造成伤口出血。

糖纳豆吃多了会胖吗

糖纳豆吃多了会胖吗?对于正常人来说,吃多糖纳豆是必定会发胖的。但是万事也有例外,总有那么些人,不管吃什么东西,不管吃多少,都不会发胖。那么糖纳豆吃多了为什么会发胖呢?糖纳豆吃多了有什么不好的影响呢?

糖纳豆吃多了发胖的原因

糖纳豆,其实是用黄豆、红糖、豆瓣酱制作而成的,因此里面含有了一定量的糖分,适量食用的话是很健康的,但是若过量食用,将会使体内的糖分无法转化成热量,从而转化成脂肪存储在体内,从而就会导致肥胖了。

糖纳豆吃多了除了会发胖外,还会影响身体的健康,例如吃多了会导致肾脏负担加重,吃多了会提高中老年人患上高血压的几率的几率等等。因此,不管你多爱吃,为了自己的健康,为了自己的身材,还是要学会把握个度,适量食用就好。

纳豆的正确吃法 了解纳豆的正确吃法

纳豆是由小粒黄豆经纳豆菌发酵而成的一种食品,有改善便秘,降低血脂,降低胆固醇等功效。吃纳豆不能加热,必须是凉菜状态新鲜食用。为了保持它有益于心血管的健康特点,肯定也不能在里面加入大量油脂。

纳豆的做法:

1、可以黄瓜丁、青笋、胡萝卜丁和杏仁碎与纳豆混合,加少量芥末、醋和糖凉拌,当作喝粥时吃的小菜,味道清新又健康;

2、纳豆中有大量粘蛋白,能拉出好长的丝来。在卷饼中加入纳豆,不仅口感新鲜,而且没有到处拉丝的烦恼。

纳豆的吃法

生活中纳豆的做法和吃法非常多,常见的有纳豆蘑菇沙拉、纳豆什锦小菜、纳豆+泡菜、纳豆+萝卜碎、纳豆+西生菜、纳豆+番茄等,口感都非常好。

纳豆的的两种做法:

1、可以黄瓜丁、青笋、胡萝卜丁和杏仁碎与纳豆混合,加少量芥末、醋和糖凉拌,当作喝粥时吃的小菜,味道清新又健康;

2、纳豆中有大量粘蛋白,能拉出好长的丝来。在卷饼中加入纳豆,不仅口感新鲜,而且没有到处拉丝的烦恼。

纳豆的原料是黄豆,经过发酵之后含有一种特别的激酶,适当食用对身体有极大的好处,比如可以降血压、降血脂、美容养颜等。不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率,更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质,具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。

扩展资料:

食用方式

传统上先将纳豆加上酱油或日式芥末(一般在百货所卖的盒装纳豆,使用的是日式淡酱油还有黄芥末),搅拌至丝状物出现,置于白饭上食用,是为纳豆饭。也有人将纳豆和生鸡蛋、葱、茗荷、萝卜、柴鱼等各种食材一起混合。

在北海道、东北地方有时也将纳豆和砂糖混合。亦有加上蛋黄酱的创意吃法。若未经搅拌便加入酱料会使水分过多,粘性也会有所消减,葱和芥末则能抑制“纳豆氨”刺鼻的气味。不习惯吃纳豆者则以为是腐坏的水煮黄豆。

参考资料来源:百度百科-纳豆