一、孕妇饮食禁忌
孕妈妈日常饮食应多注意,有很多孕妇饮食禁忌遵守。孕妇不能吃哪些食物呢?发芽的马铃薯、青西红柿、生豆、木薯等。
准妈妈饮食注意什么
“怀孕了,宝宝发育需要营养,我得多吃点!”
“为了宝宝在肚子里能长得白白胖胖的,多补点保健品,必须的!”
……
总是有抱着这样想法的准妈,好像怀孕后不多吃点、不大补特补就会亏待了肚子里的宝宝。但是,准妈造吗?并非“吃得多=吃得好=吃得对”哦。准妈要掌握健康饮食原则才能为自身和胎宝宝健康加分。
到底准妈的“吃”有多重要?
怀孕期间,准妈对能量、蛋白质、矿物质(钙、铁、碘等)、叶酸的需要量增加,So,准妈及时“充值”营养对自身健康和胎宝宝发育至关重要。
举个栗子,如果孕妇缺铁可能会导致缺铁性贫血,增加早产、流产的发生风险;碘缺乏严重损害宝宝脑和智力发展……总而言之,准妈保持营养持续在线很重要。
重点来了!孕期科学饮食到底要怎么吃呢?这三大原则一个都不能疏忽:
1. 适量:准妈的饮食量要到位
准妈首先要保证饮食量达标,才能让营养元素的量跟得上来。不同的饮食,摄入量有所差别,比如:
富含叶酸的食物——叶酸只能从食物中摄取。孕期叶酸应达600μg/d,除了吃含叶酸丰富的食物,如菠菜、胡萝卜等,还要服用叶酸补充剂 400μg /d。
奶类&肉类食物——从孕中期开始,每天比孕前需要增加奶类200g;对于动物性食物(鱼、禽、蛋、瘦肉),在孕中期每天应增加50g,孕晚期则要增加125g。准妈这样吃,才能满足对优质蛋白质、维生素A、钙、铁和能量增加的需求。
水果&蔬菜类食物——准妈每天蔬菜摄入量应达到300-500g,水果则是200-400g,从而为准妈补充维生素、膳食纤维等。
2. 均衡:准妈的饮食应做到“雨露均沾”
“均衡存乎万物之间”,饮食也是一样。不挑食、不偏食是准妈饮食的基础,这样才能确保七大营养素都不掉队。
有的准妈偏爱一种食物,就使劲地吃,却“冷落”了其他食物。聪明的吃法应该是“分散着吃”。比如说孕中期的准妈,每天定个“小目标”:比如,50-75g瘦畜禽肉、50-75g鱼虾、50g蛋类、300-500g蔬菜、300-500g奶类。准妈就可以按照这个标准均衡摄入不同食物了。
3. 多样化:“膳食宝塔”来帮忙
孕期饮食应该是由多样化的食物组成的营养均衡的膳食。《中国孕期妇女平衡膳食宝塔》推荐孕妇每天应该摄入一定量的水、谷薯类、鱼、禽、蛋、瘦肉、奶类、蔬菜类、水果类、大豆/坚果、加碘盐和油,这些食物应该每天“花样式”出现在准妈的餐桌上,而不是由某一类食物唱“独角戏”哦。
准妈掌握了以上三个饮食原则,“吃”出健康宝宝so easy。
孕妇不能吃哪些食物
在日常生活中,每个食材都有其自身的营养价值,但一旦不新鲜、发芽、未煮熟,或是采用非常规手段催熟后,就可能会产生毒素,危害到身体健康。孕妇做为特殊群体,如果不小心食用到这些食物,其轻则可能会影响准妈妈的肠胃健康,重则可能会威胁母婴安全。因此,了解孕期不能吃哪些食物十分重要。
孕妇不能吃的食物:
1、生豆类: 四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类,在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。
2、生豆浆: 生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆浆未,可引起食物中毒。
3、木薯: 木薯的根、茎、叶都含有毒物质,如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤,可引起中毒,其毒素可导致神经麻痹疾病,甚至会引起永久性瘫痪。
4、发芽马铃薯: 马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素,比其肉质部分高几十倍至几百倍,一旦误食,轻度意识障碍、呼吸困难,重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。
5、鲜黄花菜: 黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下,再烹调食用。
6、青西红柿: 青西红柿含有毒物质龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。
7、腐烂的生姜: 腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。
8、生竹笋: 新鲜竹笋含有天然毒素氰甙,吃了生的或没有煮透的竹笋,也可能引起食物中毒。
如果孕妇对某种很想吃的食物犹豫不决,不妨咨询医生,请专科医生根据自身状况来判断能否食用这种食物以及食用的频率。需要说明的是,有些食物如由于其效用等原因,部分孕妇并不适宜过多食用。比如说螃蟹、薏米等。如果身体健康的孕妇的在孕期进食了少量以下食物,也不用过于担心,一般并无大碍。
孕妇需慎吃的食物:
1、芦荟: 中国食品科学技术学会提供的资料显示,怀孕中的妇女若过量饮用芦荟汁,容易引起腹痛、呕吐、便血,甚至导致流产。
2、螃蟹: 螃蟹味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇有不利影响,应慎吃。
3、薏米: 中医认为薏米质滑利,且对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩、具有诱发流产的可能性,故应慎吃。
4、马齿苋: 马齿苋药性寒凉而滑利,对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产,故应慎吃。
6、杏子及杏仁: 由于妊娠胎气胎热较重,故产前一般应吃清淡食物,而杏子的热性,一次食杏过多,还能引起上火,故孕妇应慎吃。
7、甲鱼: 由于甲鱼性味咸寒,有较强的通血络、散瘀块的功效,因此具有一定堕胎之弊,故孕妇应慎吃。
8、辣椒: 适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处。但过量进食辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用。
9、花椒、八角、桂皮、五香粉: 这些属于热性调味品,易消耗肠道水分,使肠道分泌液减少而造成肠道干燥和便秘,孕妇应尽量少吃或不吃。
孕妇需要重视哪些营养的补充?
孕妇不能吃哪些水果
水果味道可口,香味也很吸引人,是深受女性欢迎的健康食品。水果有丰富的膳食纤维和维生素,功效也不一样,如有些水果能降温防暑、保护肝脏,有些水果可以防便秘、解除疲劳,而有些水果则有可能会导致孕妇上火,甚至对子宫造成刺激。严格来说,孕妇并没有不能吃的水果,只是需要注意有些水果在怀孕期间需要尽量少吃,或者需要注意吃法,孕妇心里要有个计较。
1、山楂。 很多孕妇怀孕后喜欢吃酸酸甜甜的食物,有时候会想吃山楂。但孕妇需慎食山楂,因为山楂有引起子宫收缩的作用,尤其是对于有习惯性流产、自然流产以及有先兆流产征兆的孕妇来说,最好不吃为妙。此外,健康的孕妇如果不小心吃了山楂,量少的话是没什么问题的,如果量多的话最好还是看医生检查下身体,以免出现意外。
2、桂圆。 桂圆是一种营养丰富的水果,李时珍曾在《本草纲目》中记载:“食品以荔枝为贵,而资益则以龙眼为良”,可见桂圆的营养价值之高。从中医角度来说,虽然理论上桂圆有安胎的功效,但妇女怀孕后,大都阴血偏虚,阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉,而桂圆性热,因此,为了避免可能出现的意外,孕妇应慎食桂圆。
此外,孕妇还需注意有些水果虽然滋补的效果好,孕妇可以吃,但要控制好进食量,吃法也要正确,以免进食过多或错误进食,反而不利于身体健康。
孕妇应注意食量的水果:
1、柿子。 理论上来说,孕妇是可以进食柿子的,但如果孕妇吃了未成熟的柿子、空腹吃柿子或柿子和螃蟹鱼虾等高蛋白食物同食,则会导致不良后果。这是因为未成熟的柿子中鞣酸含量高达25%左右,大量鞣酸进入人体胃部,会在胃酸的作用下形成“胃柿结石”;空腹吃柿子或柿子与高蛋白食物同食也会导致此问题的出现,容易对孕妇胃部造成伤害;此外,由于柿子含糖量高,孕妇需要严格控制摄入量,有妊娠糖尿病的孕妇不宜进食柿子。
2、榴莲。 孕妇不要把榴莲当成滋补食品大量进食,这是因为榴莲所含的热量很高,大量进食容易造成孕妇血糖升高,孕育出巨大儿的几率也会大大提升。此外,虽然榴莲富含纤维素,但榴莲进入人体肠胃后会吸水膨胀,过多食用反而容易引起便秘。且榴莲性温,吃多了容易上火,因此,爱吃榴莲的孕妇一定要控制好进食量。
3、易引起过敏的水果,如芒果、菠萝、猕猴桃等。 如芒果中的致敏性蛋白、菠萝中的菠萝蛋白酶、猕猴桃中的果酸等,都是常见引起水果过敏的致敏性物质。由于孕期的特殊性,即使妊娠前孕妇不会对某种水果产生过敏反应,但是保险起见,不建议一次性吃太多。如果孕妇在妊娠前从来没有进食过这类易致敏的水果,那么更不应在怀孕后一次性进食过多,以免引发过敏。
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孕期宜吃的水果:芒果 孕期宜吃的水果:菠萝
孕妇饮食注意什么
孕妇作为特殊人群,不仅要重视加强营养,适量吃些营养丰富的食物,而且对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面,也要十分注意。怀孕期间,宝宝身体各器官不断发育,需要充足营养供给,怀孕期间若不注重均衡的营养,不但胎儿生长迟滞发育不良,妈妈产后也更加虚弱。增加营养并不是越吃越多,而是注重食物中的均衡营养。
1、不宜长期高脂肪饮食
在孕期,孕妇需要适当增加对脂肪的摄入,但如果孕妇长期高脂肪膳食,势必增加胎儿罹患生殖系统癌瘤的危险。长期多吃高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康。
2、不宜过量摄入高蛋白质
医学研究认为,蛋白质供应不足,易使孕妇体力衰弱,胎儿生长缓慢,产后恢复健康迟缓,乳计分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克。但是,孕期长期高蛋白饮食,会影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。
3、不宜高糖饮食
血糖偏高的孕妇容易生出体重过高的胎儿,也容易导致胎儿先天畸形、出现妊娠毒血症等。大量医学研究表明,摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力,使孕妇机体抗病力降低,易受病菌、病毒感染,不利优生。
4、不宜长期高钙饮食
孕妇盲目地进行高钙饮食,大量饮用牛奶,加服钙片、维生素D等,对胎儿有害无益。孕妇补钙过量,胎儿有可能得高血钙症,出生后,患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等,不利健康地生长发育。一般说来,孕妇在妊娠前期每日需钙量为800毫克,后期可增加到1100毫克,这并不需要特别补充,只要从日常的鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了。
5、不宜过度咸食
现代医学研究认为,吃盐量与高血压率发病有一定关系,孕妇过度咸食,容易引发妊娠高血压综合征。为了孕期保健,专家建议每日食盐摄入量应为6克左右。
6、不宜滥服温热补品
孕期,如果孕妇经常服用温热性的补药、补品,比如人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等,势必导致阴虚阳亢,困气机失调,气盛阴耗、血热妄行、加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状,甚至发生流产或死胎等。
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孕中期胃口大开家常营养品 素食孕妈补足五类营养素
孕妇吃什么败火
如果孕妇上火,可以多喝白开水,吃点西瓜,但别吃太多,毕竟西瓜含糖量高。也可以喝点绿豆汤,都不错的。
吃秋梨可以清热降压。秋梨被誉为“百果之宗”,是我国最古老的果木之一。它质脆多汁,清甜爽口,醇香宜人。其性甘寒微酸,有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用,可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效,有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃炖熟的梨,能增加口中津液,防止口干唇燥,不仅可保护嗓子,也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。
冰糖秋梨的做法:
将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量,文火炖熟,服汤吃梨,可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患。
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孕早期上火食疗方 孕中期上火食疗方
孕妇饮食禁忌大全
孕妇禁忌食物一览表对怀孕的妈妈是很重要的。在孕期孕妇是特殊的群体,不仅是生理、心理上发生了变化,饮食也随之发生了改变,因此在注重加强营养的同时,也要对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择方面多加注意,下面我们就通过表格来看看孕妇哪些食物不能多食。
孕早、中、晚期——孕妇禁忌食物一览表
孕早期孕妇禁忌食物 孕中期孕妇禁忌食物 孕晚期孕妇禁忌食物 薏米、芦荟、马齿苋、杏仁、海带、黑木耳、木瓜、菠菜、茄子等 热性香料、甜食、人参、油条、月饼、木薯、火锅、生鸡蛋、金枪鱼、粽子等。 高脂肪饮食、高蛋白饮食、高糖饮食、高钙饮食、熏肉、腊肠、松花蛋、鹿茸、桂皮等。
孕妇禁忌食物一览表
不宜吃的水果 不宜吃的肉类 不能吃的零食 不能喝的食品 荔枝、桂圆、柿、西瓜、白兰瓜、哈密瓜、桃子、菠萝蜜、榴莲、新鲜杨梅。 螃蟹、甲鱼、动物肝脏、兔肉、麻雀肉、鳗鲡、蛙肉、海马等。 含铅食物如爆米花、皮蛋等;含铝食物如油条、薄脆等;含过氧脂质的食物如熏鱼、炸鱼等。
生水、咖啡、浓茶、汽水、冷饮
二、怀孕期间能吃什么,不能吃什么
女性怀孕后在饮食方面并没有严格的禁忌,正常的食物都可以吃。但要注意的是,如果孕妇体质较差,或者有宫寒,那么寒性的食物如螃蟹应该尽量少吃或者不吃;如果孕妇的血糖高,那么含糖量高的水果、糕点都是要尽量避免的;血压较高的孕妇可能要控制盐分的摄入。孕期还要少吃辛辣刺激、油腻的食物以及腌制品,饮食方面要以清淡为主,保证营养均衡。
另外,当孕妇身体不适时,不能盲目服用药物,以免影响到胎儿的生长发育,应该在完善检查后遵医嘱治疗。
三、孕妇禁吃什么
孕妇禁吃什么
孕妇禁吃什么,孕妇是一个特殊的群体,而在日常的生活饮食上有非常多需要注意的地方,如果稍加不慎就会引发严重的事情,那么在怀孕期间什么东西是需要忌口的,以下是关于孕妇禁吃什么。
孕妇禁吃什么1
1、山楂
山楂中含有山楂酸,酒石酸和黄酮成分,这些成分会加强子宫平滑肌的收缩,容易引起妊娠期子宫收缩,导致流产的发生。
2、螃蟹
虽然说螃蟹中含有较高的蛋白质,但是螃蟹性寒凉,吃多了会伤脾胃,对于孕妇不利,尤其是蟹爪,有堕胎的作用。
3、桂圆
桂圆性温热,但是孕妇阴血偏虚,食用后易出现漏血、腹痛的症状,有发生先兆流产的可能。
4、杏仁
杏仁中含有有毒物质氢氰酸,为了避免孕妇食用后其毒性透过胎盘屏障危害胎儿,所以孕妇禁止食用。
5、薏苡仁
薏苡仁是一种药食兼用的植物种仁,孕妇食用可诱发流产的可能,因为薏苡仁对子宫肌肉有兴奋作用,可促进子宫收缩。
6、马齿苋
马齿苋既是草药又可作菜食用,但是马齿苋性寒凉而滑利,对于子宫有兴奋作用,可使子宫收缩次数增加、强度增大,容易造成流产。
7、辛辣调料
辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性较大,容易消耗肠道水分,使得胃腺分泌减少,造成胃痛、痔疮、便秘的发生,肠道发生秘诀后,腹压会相应增加,可造成羊水早破、流产的发生。
孕妇禁吃什么2
孕妇孕妇是一个特殊的群体,只有确保孕妇的健康,才能保证宝宝的健康。孕妇孕妇的饮食也很重要,下面就给你介绍一些食物,如山楂、桂圆、菠菜、火锅等,都不适合孕妇食用,这些食物对孕妇有很大的禁忌,孕妇在日常生活中一定要谨记在心。
孕妇属于特殊人群,所以要特别注意保护,以确保孕妇及宝宝的健康。孕妇禁食食物清单对于怀孕的女性也有非常重要的作用,孕妇在日常饮食中也有很多食物不适合孕妇食用
这些食品不仅对自身有害,而且还会影响到宝宝的健康,因此孕妇需要了解孕妇禁忌的食物。接下来我将为大家介绍一些孕妇不能吃的食物,这些食物孕妇一定要禁忌。
孕妇的女性饮食禁忌:山楂。尽管山楂酸甜可口,但孕妇吃山楂还是有很多不妥当之处。山楂酸与酒石酸能增强子宫收缩,易引起胎儿流产现象,在孕妇期吃山楂,还会导致早产,所以孕妇不宜吃山楂。
孕妇的女性饮食禁忌:桂圆。桂圆具有温热的性质,孕妇多吃桂圆有可能导致孕妇口干、大便干燥等,从而影响到胎儿的发育,因此孕妇不宜吃桂圆。
孕妇的食物禁忌:菠菜。菠菜所含的菠菜中含有大量草酸,草酸会破坏身体中的微量元素,孕妇对菠菜有很大的需求,孕妇不宜食用。
孕妇禁止吃火锅。孕妇火锅是现代年轻人很喜欢的一种食品,我们在吃火锅时也常常会吃一些涮肉,而且肉类中含有大量的弓形虫,很容易导致流产,也不适合孕妇食用。
孕妇孕妇自身及胎儿的健康,在饮食上要特别注意自己的饮食,这是补充身体营养的主要途径。对孕妇来说,日常生活中要避免食用山楂、桂圆、菠菜、火锅等食物,这可以最大程度地保证孕妇和宝宝的健康,孕妇在日常生活中也要多走走,这样可以防止出现便秘症状。
孕妇禁吃什么3
饮品类
不能喝的饮品
未消毒的乳制品
风险:未消毒的乳制品如果含有李斯特菌可能导致流产。
注意:选择巴氏或超高温(UHT)消毒的乳制品。
鲜榨果蔬汁
风险:有些市售鲜榨果汁其实在外面放了很久,容易有大肠杆菌和李斯特菌。
注意:新鲜水果的`营养最好,实在想喝鲜榨果汁,可以在家现做现喝。
酒
风险:酒精是明确的致畸物质。
注意:目前尚不清楚多少酒对胎儿是安全的,但反正没营养最好不喝。
可以少喝的饮品
咖啡
风险:摄入过多咖啡因,流产风险会增大。
注意:可以喝咖啡,控制在每天一杯(240ml)
食物类
不能吃的食物
半生熟的鸡蛋
风险:半生熟的鸡蛋可能含有沙门氏菌。
注意:食用全熟鸡蛋,若蛋黄酱等含有半熟鸡蛋要选巴氏消毒的。
含汞高的鱼类
风险:汞元素在母体内富集会损害胎儿神经系统发育。
注意:避免食用鲨鱼、旗鱼、方头鱼、鲭鱼、长鳍金枪鱼等大型海鱼。
可以少吃的食物
半熟肉类生鱼片
风险:容易滋生细菌和病原微生物。
注意:生鱼片要保证无污染,肉类要充分加热,上一顿的要加热得更久些。
熟食肉制品
风险:火腿、熏肉、腊肠、卤肉都可能含有李斯特菌,感染可能导致流产。
注意:尽量吃新鲜的肉类,超市的熟食肉类必须充分加热到冒白气。
动物肝脏
风险:动物肝脏富含维生素A,过量摄入会增加畸形风险。
注意:动物肝脏每月支持1-2次,每日均衡膳食,基本就能补够维生素A。
孕妇饮食应该注意什么
1、不宜长期高脂肪饮食
在孕期,孕妇需要适当增加对脂肪的摄入,但如果孕妇长期高脂肪膳食,势必增加胎儿罹患生殖系统癌瘤的危险。长期多吃高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康。
2、不宜过量摄入高蛋白质
医学研究认为,蛋白质供应不足,易使孕妇体力衰弱,胎儿生长缓慢,产后恢复健康迟缓,乳计分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克。但是,孕期长期高蛋白饮食,会影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。
3、不宜高糖饮食
血糖偏高的孕妇容易生出体重过高的胎儿,也容易导致胎儿先天畸形、出现妊娠毒血症等。大量医学研究表明,摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力,使孕妇机体抗病力降低,易受病菌、病毒感染,不利优生。
4、不宜长期高钙饮食
孕妇盲目地进行高钙饮食,大量饮用牛奶,加服钙片、维生素D等,对胎儿有害无益。孕妇补钙过量,胎儿有可能得高血钙症,出生后,患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等,不利健康地生长发育。一般说来,孕妇在妊娠前期每日需钙量为800毫克,后期可增加到1100毫克,这并不需要特别补充,只要从日常的鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了。
5、不宜过度咸食
现代医学研究认为,吃盐量与高血压率发病有一定关系,孕妇过度咸食,容易引发妊娠高血压综合征。为了孕期保健,专家建议每日食盐摄入量应为6克左右。
6、不宜滥服温热补品
孕期,如果孕妇经常服用温热性的补药、补品,比如人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等,势必导致阴虚阳亢,困气机失调,气盛阴耗、血热妄行、加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状,甚至发生流产或死胎等。
四、怀孕期间不能吃哪些食物
怀孕期间不能吃的东西如下:
孕妇要避免吃螃蟹、桂圆、甲鱼、山楂和薏米、咖啡或是浓茶,以免影响胎儿健康或是刺激子宫收缩引起流产意外。如果孕妇属于敏感体质,要避免吃海鲜类食物以免导致过敏。
孕期也不要吃过多油炸、烧烤类的食物。不能喝酒,碳酸饮料和腌制食品也要尽量减少食用。多吃高蛋白和含有维生素的饮食。
五、怀孕期间忌吃什么食物
怀孕期间忌吃什么食物
一、忌食十大高热量的食物
油炸类食物、腌制食品、饼干、香肠、蜜饯、雪糕、肉干、汽水、烧烤、罐头。这些食物具有高热量、高盐、高糖、高防腐剂、高香料及含有饱和脂肪酸等特征,不仅没有任何营养价值可言,对身体更是一种负担。
二、忌食容易导致流产的食物
1.芦荟:中国食品科学技术学会提供的资料显示,怀孕中的妇女若饮用芦荟汁,会导致骨盆出血,甚至造成流产。
2.螃蟹、甲鱼:其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇不利,尤其是脚的部位,有明显的滑胎作用。
3.薏米:又称薏苡仁,对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。
4.马齿苋:实验证明,马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产。
5.黑木耳:具有活血化瘀之功,不利于胚胎的稳固和生长,故忌食。
6.杏仁:杏仁中含有剧毒物质氢氰酸,能使胎儿窒息死亡,故孕妇应禁食。
三、孕妇不宜吃的蔬菜
众所周知,孕妇要多吃新鲜蔬菜,蔬菜有利于孕妇的营养补充和胎儿的发育成长,还可以避免接触化学物质对宝宝的有害影响。但是并不是所有的蔬菜都适合孕妇吃的,资深营养师杜丽娟(爱帝宫月子中心首席营养师)指出,具有活血化瘀、促进子宫收缩作用的食物孕妇要避免食用。
1.茄子:茄子属于寒凉性质的蔬菜,身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。孕妇朋友在选择茄子的时候,也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子,特别是秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。
2.马齿苋:性寒凉而滑腻,对子宫有明显的兴奋作用,易造成早产。
3.木耳菜:木耳菜性属寒凉,有滑利凉血之弊,孕妇忌吃。尤其是在怀孕早期以及有习惯性流产的孕妇,更应忌食之。
4.慈姑:慈姑有活血作用,尤其是在怀孕早期和有习惯性流产史者,更应忌食之。
5.苋菜:《本草纲目》记载苋菜有滑胎之说,孕妇要慎吃。
6.海带:据研究,孕妇缺碘会影响胎儿发育不良,造成智能低下,因此孕妇适宜吃些海带,以补充体内的碘。但应注意的是,孕妇若过量地服食海带,过多的碘又可引起胎儿甲状腺发育障碍。
7.久存的土豆:土豆中含有生物碱,存的越久的土豆生物碱含量越高。食用这种土豆,可影响胎儿正常发育,导致胎儿畸形。发芽或发青的土豆也不宜吃。
8.菠菜:菠菜中的草酸影响人体对钙、锌的吸收,孕妇食入过多,会降低体内钙、锌的含量,影响宝宝的生长发育。
四、忌食多种调味品
热性调料:茴香、花椒、胡椒、桂皮、辣椒、大蒜、八角、五香粉等调味品刺激性强,容易消耗肠道水分,使胃肠分泌减少,造成肠道干燥、便秘。发生便秘后,孕妇必然用力屏气解便,使腹压增加,压迫子宫内的胎儿,易造成胎动不安、早产等不良后果。
味精:主要成分是谷氨酸钠,血液中的锌与其结合后从尿中排出,进食过多味精可影响锌的吸收,导致孕妇体内缺锌,不利于胎儿神经系统的发育。
五、孕妇不宜饮用的饮品
蜂王浆:因为含有的激素物质会刺激子宫,引起宫缩,干扰胎儿在宫内的生长,使胎儿过大,给孕妈咪分娩造成痛苦,还会使胎儿体内激素增加,产后假性早熟。
浓茶、咖啡、可乐:这些饮品中或多或少都含有咖啡因或可乐宁,这部分物质对中枢神经有兴奋作用,在孕期只能少量饮用,饮用过量会对宝宝造成伤害。
冷饮及汽水:女性怀孕后胃肠功能减弱,过冷的食物会使胃肠血管突然收缩,消化功能减弱而出现腹泻、腹痛等症状。汽水会消耗准妈妈们体内的铁质,从而导致贫血,影响宝宝发育。
酒:如果喝太多酒,会令胎儿畸形,影响胎儿智商和生理上的发展,孕期尽量避免喝酒。
六、孕妇不宜吃的水果
其实没什么水果孕妇一定不能吃,只是很多水果孕妇一定要少吃,比如西瓜、菠萝、葡萄、猕猴桃等水果,含糖量都较高,肥胖、有糖尿病家族史的`孕妇更应少吃为妙。
荔枝、桂圆等热性水果易引起大便干燥;柿子易引起胃结石;白兰瓜、哈密瓜、桃子易引起腹泻;菠萝蜜、榴莲易引起食欲不振;杨梅易引起胃酸过多,孕妇要慎食。
山楂对子宫有一定的收缩作用,有流产史的孕妇要“敬而远之”。杏有滑胎作用,且对牙齿不好,孕妇要慎吃。如果孕妇贫血,还应该少吃石榴。
孕妇最好选择如苹果、樱桃、草莓、橘子等性温平和的水果,但要注意不可过量,孕妇每天吃水果最好不超过500克,患有糖尿病的孕妇量应减半。吃水果的时间以在两顿正餐之间为宜,既适时补充维生素,也不致妨碍其他营养的摄入。
七、孕妇不宜食用的其他食物
人参及人参制品:人参是温热性的补品,由于孕期的生理变化,此时吃人参或人参制品会加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状,而且因人参皂苷可促使子宫收缩,因而有诱发流产、早产的可能。
猪肝:芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中,添加了过多的催肥剂,其中维生素A含量很高,致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝,大量的维生素A便会很容易进入体内,对胎儿发育危害很大,甚至会致畸。
生冷食物:生鱼片、生菜等往往含有细菌、农药等,生吃易腹泻,不利于胎儿。
其他食物:鲨鱼翅、鹅肝、河豚、果子狸等孕妇一定要远离,这些平时生活中不常吃的食物会对胎儿不利。
八、孕妇不宜的饮食原则
在饮食方面,孕妇要注意的事项很多,总的来说,要把握以下几大原则。
1.不宜高钙饮食:孕妇盲目地摄入高钙饮食,如大量加服钙片、维生素D等,对胎儿有害无益。如果日常的乳制品、鱼、肉、蛋等食物合理摄取,再补钙需要遵医嘱。
2.不宜高脂肪饮食:医学家指出,长期嗜食高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,这些物质的蓄积能诱发结肠癌。同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康。
3.不宜高蛋白饮食:孕妇每日蛋白质的需要量应达到90~100克。超出这个值的高蛋白饮食可影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,并影响其他营养物质摄入,使饮食营养失去平衡。
4.不宜高糖饮食:糖在人体内的代谢会大量消耗钙,孕期钙的缺乏会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。
5.不宜过度咸食:孕妇过度咸食容易引发妊娠高血压综合征,因此,专家建议孕妇每日食盐摄入量应为6克左右。
6.不宜嗜食酸性饮食:孕妇在妊娠早期可出现挑食、食欲不振、恶心、呕吐等早孕症状,不少人嗜好酸性饮食。然而,妊娠初期如果母体大量摄入酸性药物或其它酸性物质,可能会影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长,并易诱发遗传物质突变,导致胎儿畸形。
7.不宜滥服温热补品:孕妇由于周身的血液循环系统血流量明显增加,心脏负担加重,子宫颈、阴道壁和输卵管等部位的血管也处于扩张、充血状态,加上孕妇内分泌功能旺盛,分泌的醛固醇增加,滥服温热补品容易导致水、钠潴留而产生水肿、高血压等病症。
8.不宜食用霉变食品:当孕妇食用了被霉菌毒素污染的农副产品和食品,不仅会发生急性或慢性食物中毒,甚至可殃及胎儿。
9.不宜喝刺激性饮料:医学研究证实,孕妇饮酒后酒精可通过胎盘进入胎儿体内,直接对胎儿产生毒害作用,不仅使胎儿发育缓慢,而且可造成某些器官的畸形与缺陷。
10.不宜长期素食:有些孕妇为了追求孕期的身材,或者素食主义者长期素食,可使胎儿脑细胞数目减少,影响日后的智力,还可使胎儿发生畸形或营养不良。对于孕妇来说,也可能发生贫血、水肿和高血压。
六、孕妇饮食有哪些禁忌?孕妇不能吃什么?
【导读】:孕期,孕妇饮食有很多禁忌,作为准妈妈,一定要了解,哪些食物不能吃,哪些食物对胎儿有好处。下面就为大家揭秘孕期饮食禁忌,孕妇不能吃什么。
孕妇不能吃哪些水果?
水果味道可口,香味也很吸引人,是深受女性欢迎的健康食品。水果有丰富的膳食纤维和维生素,功效也不一样,如有些水果能降温防暑、保护肝脏,有些水果可以防便秘、解除疲劳,而有些水果则有可能会导致孕妇上火,甚至对子宫造成 *** 。严格来说,孕妇并没有不能吃的水果,只是需要注意有些水果在怀孕期间需要尽量少吃,或者需要注意吃法,孕妇心里要有个计较。
孕妇需慎食的水果:
1、山楂。很多孕妇怀孕后喜欢吃酸酸甜甜的食物,有时候会想吃山楂。但孕妇需慎食山楂,因为山楂有引起子宫收缩的作用,尤其是对于有习惯性流产、自然流产以及有先兆流产征兆的孕妇来说,最好不吃为妙。此外,健康的孕妇如果不小心吃了山楂,量少的话是没什么问题的,如果量多的话最好还是看医生检查下身体,以免出现意外。
2、桂圆。桂圆是一种营养丰富的水果,李时珍曾在《本草纲目》中记载:“食品以荔枝为贵,而资益则以龙眼为良”,可见桂圆的营养价值之高。从中医角度来说,虽然理论上桂圆有安胎的功效,但妇女怀孕后,大都阴血偏虚,阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉,而桂圆性热,因此,为了避免可能出现的意外,孕妇应慎食桂圆。
此外,孕妇还需注意有些水果虽然滋补的效果好,孕妇可以吃,但要控制好进食量,吃法也要正确,以免进食过多或错误进食,反而不利于身体健康。
孕妇应注意食量的水果:
1、柿子。理论上来说,孕妇是可以进食柿子的,但如果孕妇吃了未成熟的柿子、空腹吃柿子或柿子和螃蟹鱼虾等高蛋白食物同食,则会导致不良后果。这是因为未成熟的柿子中鞣酸含量高达25%左右,大量鞣酸进入人体胃部,会在胃酸的作用下形成“胃柿结石”;空腹吃柿子或柿子与高蛋白食物同食也会导致此问题的出现,容易对孕妇胃部造成伤害;此外,由于柿子含糖量高,孕妇需要严格控制摄入量,有妊娠糖尿病的孕妇不宜进食柿子。
2、榴莲。孕妇不要把榴莲当成滋补食品大量进食,这是因为榴莲所含的热量很高,大量进食容易造成孕妇血糖升高,孕育出巨大儿的机率也会大大提升。此外,虽然榴莲富含纤维素,但榴莲进入人体肠胃后会吸水膨胀,过多食用反而容易引起便秘。且榴莲性温,吃多了容易上火,因此,爱吃榴莲的孕妇一定要控制好进食量。
3、易引起过敏的水果,如芒果、菠萝、猕猴桃等。如芒果中的致敏性蛋白、菠萝中的菠萝蛋白酶、猕猴桃中的果酸等,都是常见引起水果过敏的致敏性物质。由于孕期的特殊性,即使妊娠前孕妇不会对某种水果产生过敏反应,但是保险起见,不建议一次性吃太多。如果孕妇在妊娠前从来没有进食过这类易致敏的水果,那么更不应在怀孕后一次性进食过多,以免引发过敏。
孕妇不能吃哪些食物?
妇女妊娠后,原则上宜进食高蛋白、多维生素、多纤维素 和低盐食品,宜吃容易消化的食品和新鲜瓜果蔬菜,忌食高 脂肪和过咸食品,忌吃生冷、性寒、辛辣 *** 、腥羶异味及炒 爆性热等食品。具体地讲,孕期禁忌的食品大致有以下几类。
1、酒、含咖啡的饮料及茶
医学资料显示,孕妇饮酒,尤其在妊娠早期饮酒,会影响胎儿的正常生长发育,引起弱智,严重者还可引起畸形,因而孕期应忌饮酒。咖啡及含咖啡的饮料中含有的大量咖啡因,咖啡因可以通过胎盘进入胎,儿体内,影响胎儿骨骼发育,有可能引起指、趾畸形、胎儿体重过低等异常,严重者还可能发生流产、早产等后果。因而孕期应忌食咖啡及含咖啡的饮料,包括可乐等饮料。孕期饮茶也应控制,因茶中含有大量鞣酸,它与食物中的铁结合,形成不易吸收、利用的鞣酸铁,会影响孕妇对铁的吸收,引起缺 铁性贫血。
2、调味品
味精是家喻户晓的调味品,它的主要成分谷氨酸钠,血液中的锌与其结合后从尿中排出。因而,孕期食用味精应加以限制,量宜少不宜多,用量过大必然会过多消耗母体内的锌,其结果是影响胎儿的正常生长发育。其次应限制的是辣椒、花椒、茴香、八角、桂皮及五香粉等调味品,它们辛辣性热,容易消耗人体肠道内水分,引起便秘等消化道功能障碍,还可引起痔疮及痔疮出血等,也会影响孕妇及胎儿的健康。
3、腌腊食品
腌腊食品也是颇受国人青睐的盘中餐,常见的腌腊食品有腌肉、火腿、腊禽、盐水鸭、咸蛋、咸鱼等。这类食品中盐分和碱类的含量高,孕妇食用后易引起机体内水钠潴留,造成水肿及血压增高,引起妊娠高血压综合征等不良后果。这些腌腊食品中,亚硝酸铵的含量也很高,孕妇食用后,有引起胎儿畸形之虞。此外,罐头食品及辣味榨菜等袋装酱菜也宜少食,因这些食品中有防腐剂及色素,不利于胎儿的生长发育。
4、水产品
鱼类等大多数水产品是孕妇良好的食品,但蟹、螺蛳、蚌、蚬等虽味道鲜美,但性质寒凉,食用后有引起流产、早产的可能,应慎食之。
5、滋补品
薏苡仁,又称苡仁,它是一味药食兼用的植物种仁,其性滑利,有 *** 子宫兴奋、促使子宫收缩的作用,有诱发流产之虞,因而孕期宜忌食。桂圆,又名龙眼,它也是人们熟知常食的滋补品。桂圆性味甘温,而孕妇大多阴血偏虚,滋生内热,常有大便干结、小便短赤、口苦咽燥等现象,孕期食用后,不仅不能补益,反而增加内热,有损胎气,可引起流产和早产。因而,孕期应忌食之。
除了以上这些饮食宜忌,孕妇还应远离时尚的火锅、烧烤,因为它们容易让你吃上半生不熟的肉食品,这些没有完全煮熟烧透的肉食容易传播弓形虫。在你品尝鲜嫩肉食品时,弓形虫正悄悄地搭乘着这些肉食,侵入你的躯体,进而通过胎盘,侵入和摧残发育中的胎儿,导致胎儿发育异常,甚至造成胎儿畸形。另外,怀孕期间,由于所患疾病不同,应根据病证特殊性注意饮食宜忌,下面是孕妇常见的几种疾病及饮食的宜忌。
孕妇不能吃的海鲜
为了你的宝宝能够健康的出生,这个问题确实值得思考。所以,下面的这四种海鲜,准妈妈们闻一闻就可以了,吃的话,还是算了吧。
1、螃蟹
因为螃蟹有活血化淤的功效,可能使胎气不安,起到动胎作用,也很有可能导致流产。如果是孕早期的孕妇,尽量不吃;如果是中后期的孕妇,能不吃最好,即使吃也要少吃,同时不能吃蟹脚。专家提醒,除孕妇不宜吃螃蟹外,含有大量高蛋白质、高氨基酸、高胆固醇、性寒且带溼毒的螃蟹,对于高血压、高血脂、糖尿病、脂肪肝、肥胖病患者、过敏体质和肾功能不全患者,都是不适宜大量进食的。
2、甲鱼
甲鱼具有滋阴益肾的功效,但甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块作用,而孕妇吃后会有堕胎的弊端,尤其是鳖甲的堕胎力比鳖肉更强。
3、鲨鱼、大耳马鲛、剑鱼、方头鱼、金枪鱼
一部分鱼体内的有害物质会积累到影响人类健康的量。鱼体吸收有害物质的量取决于很多因素,包括鱼的种类、年龄,以及水体的污染情况等。一般鲨鱼、大耳马鲛、剑鱼、方头鱼等体内汞含量比较高。因此,你在和哺乳期间最好不要吃这些鱼。金枪鱼体内的汞含量也相当高,因此,你还应该限制金枪鱼的摄入量,每周不应该超过170克(大约3两半)淡金枪鱼;长鳍金枪鱼(又叫白金枪鱼)和金枪鱼鱼排体内汞的含量是淡金枪鱼的3倍,为了安全起见,孕妇最好不要吃这些鱼。
4、三文鱼
吃三文鱼也可能有一定的风险,但三文鱼的问题和其他需要 *** 食用的鱼不同。虽然三文鱼体内汞的含量很低(而且还富含促进大脑发育的ω-3脂肪酸),但是一些研究发现,与野生的三文鱼相比,人工饲养的三文鱼体内含有较高水平的多氯联苯、二恶英和其他污染物。由于没有可靠的方法判断超市里销售的三文鱼的来源,所以,为了安全起见,你还是暂时把三文鱼从你孕期的食谱中拿掉吧。