一、青团是什么节日吃的 青团可以送人吗

1 青团是什么节日吃的

青团一般是清明节吃的。

青团是江南一带的传统特色小吃，青团绿如油，糯韧绵软，还有独特的清香，是一种天然绿色的健康小吃。而清明节吃青团的习俗要追溯到周朝，《周礼》上记载“仲春以木铎循火禁于国中”的法规，百姓要熄炊，寒食三日，所以人们就在事前先制作一些可以保存3-5天的食物，以满足祭祀和不炊而食的需求，流传到现代，青团祭祀的功能已经淡化了，更多的是为了尝鲜。

2 清明节吃的青团是什么草

青团是用艾草或是浆麦草做的。

艾草是菊科蒿属植物，有浓烈的香气，是多年生的草本植物，艾草分布广，野生的艾草比较多，但是也有一些是栽培的，艾草也枝扒是一种中药材，其味微苦、辛，性亏和温，有温经止血、散寒止痛、祛湿平喘的功效。

浆麦草有叫雀麦草，一般野生在江南水乡的河岸、沟渠、田埂边，味道较浓，也有很好的上色能力，用浆麦草做出来的青团很清香，香中带甜，还有很好的清心败火的作用。

3 青团什么时候吃有讲究吗 老年人和儿童慎食

青团的主要材料是糯米粉，糯米粉粘性大，食用后不易消化，而老年人消化能力减退，儿童消化能力不强，若是实在想吃，要注意请团的食用量，一般吃猛空昌一个尝尝味道即可。

糖尿病患者慎食

糯米食品中都含有较多的淀粉和糖分，而糖尿病患者的糖代谢是不正常的，平时生活中是需要很注意糖的摄入的，所以糖尿病患者也要慎食青团。

4 青团可以送人吗

建议不要拿青团送人。

因为青团在以前是一种祭祀用品，有祭奠先人的意义，常常用在祭祀上供奉，虽然现在很少用青团祭祀，青团也是生活中一种常见的食物，但是对于老一辈人来说可能还是会有一些忌讳的，就算是思想开放的人家中也可能有这种习俗，所以青团建议不要随便送人，想吃可以自己买或者自己做。

二、青团可以送人吗

青团是由糯米和青汁经过特殊的加工制成的，做好的青团颜色碧绿，食谨锋用起来清甜甘香，软糯可口，带有艾叶香气，送人也是不错的卜晌迹哦。下面请看本文介绍。

青团子是哪里的特产

青团，汉族传统节日食品。吃青团主要是流行于江南一带的清明节，寒食节等节日。是一种用草头汁做成的绿色糕团，其做法是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的团子。

青团是江南地区一带的传统特色小吃，青色，用雀麦草的汁拌进糯米粉里，再型并包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。

现在店里做青团，有的采用浆麦草，有的采用青艾汁，也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。青团作为祭祀的功能日益淡化，而更多被人用当作春游小吃。

青团可以送人吗

青团本来就是清明节的应节食物

青团子是可以送人的，清明前后是吃青团子的时节，上海人（包括江南地区的人）都喜欢吃，也喜欢送人的。别人收到也会很高兴的。

清明节吃青团的含义

青团，汉族传统节日食品。吃青团主要是流行于江南一带的清明节，寒食节等节日。是一种用草头汁做成的绿色糕团，其做法是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的团子。

传说有一年清明节，太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕，附近耕田的一位农民上前帮忙，将陈太平化装成农民模样，与自己一起耕地。没有抓到陈太平，清兵并未善罢甘休，于是在村里添兵设岗，每一个出村人都要接受检查，防止他们给陈太平带吃的东西。回家后，那位农民在思索带什么东西给陈太平吃时，一脚踩在一丛艾草上，滑了一跤，爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他顿时计上心头，连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁，揉进糯米粉内，做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里，混过村口的哨兵。陈太平吃了青团，觉得又香又糯且不粘牙。天黑后，他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来，李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开来。

但好景不长，这些原本受人青睐的青团，竟然无疾而终，很多地方都没有在清明节吃青团的习俗 了，实在让人百思不解。

三、青团什么时候吃有讲究吗 青团送人会忌讳吗

青团是我国的一个特色小吃，绿色的小团子软软糯糯，很受人们的喜爱，但是青团在平时可以吃吗，所以需要了解一下青团什么时候吃有讲究吗？青团送人会忌讳散渣旁吗？

青团什么时候吃有讲究吗

青团子只吃一个月，一般是在4月5日前后，时间较短，过了清明，一般就没有人吃青团了。清明节吃青团的风俗可追溯到两千多年前的周朝。据《周礼》梁誉记载，当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规，于是百姓熄炊，“寒食三日”。在寒食期间，即渭明前一、二日，还特定为“寒日节”。古代寒食节的传统食品有糯米酪、麦酪、杏仁酪扬，这些食品都可事前制就，供寒日节充饥，不必举火为炊。现在，青团有的是采用青艾，有的以雀麦草汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成，流传百余年，仍旧一只老面孔。人们用它扫墓祭祖，但更多的是应令尝新，青团作为祭祀的功能日益淡化。

青团送人会忌讳吗

不送冲橡人比较好。青团是我国江南地区一种传统小吃，古时候是用来祭祀以及怀念亲人的，虽说随着社会的进步，将青团用于祭祀的思想已经淡化，但对于一些人来说，是比较讲究这些的，为了不引起不必要的烦恼，一般建议青团还是不送人比较好。青团在以前是一种祭祀用品，有祭奠先人的意义，常常用在祭祀上供奉，虽然现在很少用青团祭祀，青团也是生活中一种常见的食物，但是对于老一辈人来说可能还是会有一些忌讳的，就算是思想开放的人家中也可能有这种习俗，所以青团建议不要随便送人，想吃可以自己买或者自己做。

青团吃多了会上火吗

会的。青团，又叫艾团，是一种用草头汁做成的绿色糕团，蒸熟出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，所以青团碧青油绿，糯韧绵软，甘甜细腻，清香爽口，从色彩到口感都有着春天的气味，是清明与寒食节时南方民间的一道传统点心。吃青团主要是流行于江浙一带的清明节节日食品。用青艾的汁与糯米粉一起调和，将豆沙馅、芝麻馅等馅料包入，做成一个个如小孩子拳头大小的绿色的团子。

青团吃多了会不会不消化

会。糯米的东西本来就是不好消化的，很多人吃了都会不舒服。青团虽然软糯可口、味道很好，但不易多吃。“制作青团主要材料是糯米，这是一种极难消化的食品，消化能力比较弱的老人或孩子最好少吃。”市一院急诊内科金医生提醒，患有胃炎、胰腺炎、胆囊炎、胆结石、糖尿病等的病人也不宜吃青团。吃青团时，可以搭配着吃一些有助于消化的食物，比如山楂、绿茶等。因为这些食品可以减少肠胃道的消化负担，有利于青团在体内的吸收。吃青团务必要加热后食用，因为青团中的糯米冷却后极不利于消化，而且其中的营养结构也会被破坏。另外，吃青团不要和肥肉混合着吃，不然会加重肠胃负担，引起消化不良等症状。

四、青团为什么不能送人

青团不能送人是因为青团主雹激要是祭祀用的，认为不吉利。

青团是我国江南地区的顷肆瞎一种传统小吃，在古时候青团主要是用于祭祀的，虽说随着时间的推移人们对于青团祭祀的想法已经淡化，但对于一些老人来说，送青团仍属于一种不吉祥的象征。为了避免不必要的问题出现，一般是不建议送人的。

清明节吃青团就如同端午节吃粽子、中秋节吃月饼等等，具有一定的寓意，清明节吃青团主要是祭祀和纪念先人。但如今随着社会的发展，青团作为祭祀的功能日益淡化，而更多被人用来当作春游小吃。

历史渊源

据考证，“青团”之称大约始于唐代，至今每逢清明，江南几乎家家户户蒸青团。虽然青团流传千百年形制未雀空变，但现在人们更多的是应令尝新。“相传百五禁烟厨，红藕青团各祭先”，这首《吴门竹枝词》诗说的就是人们在清明节吃冷食青团，并用红藕、青团祭祀祖先，其中所说“百五”，是指冬至过后105天为寒食。

清代《清嘉录》对青团有更明确的解释，“市上卖青团熟藕，为祀先之品，皆可冷食”。清代文学、美食家袁枚的《随园食单》中，对青团的制作有翔实记载:“捣青草为汁，和粉作团，色如碧玉”。