>> 五星酒店如何提高利润回报率(doc)
其中有些运营良好,有些则陷于困境总体说来,越是功能复杂的五星级豪华酒店,利润回报率越低;而功能简单,只提供有限服务的中等功能的酒店则相反。一些连锁酒店,例如:Four Seasons,Ritz--Carlton,Man-darin Oriental,财务状况通常要比独立酒店好得多。是什么原因造成了目前这种局面,豪华酒店又如何改善自身的经营状况呢?
相比那些提供有限服务的专业酒店来说,五星级酒店的实力要雄厚得多。就目前来讲,一家豪华酒店的造价是一家经济酒店的8-10倍,从理论来说,其利润回报率也高出8-10倍,但实际上往往达不到。这就是第一个问题所在:豪华酒店投资巨大,往往超过市场的支持力。
五星级酒店,怎么提高经营利润,给几条经营举措建议吧
1、要有百分之百为客户考虑的心态;
2、建立科学自动化的管理体系;
3、用开放式的创新思维面对竞争者;
4、建立客户的服务反馈系统;
5、不断提升酒店的服务品质形成品牌优势;